酒吧开业计划.docVIP

西餐怀旧酒吧具体事宜 为了迎合市场，同时也为了增加西餐厅收入，西餐厅暂定10月31日每晚21:00PM以后以怀旧自助酒吧的形式亮相，具体如下： 价位： 套餐 套餐A套B套C套售价499元／套399元／套299元／套内容轩尼诗XO一瓶蓝带马爹利XO一瓶黑方一瓶冰红茶＼水晶葡萄４瓶冰红茶＼水晶葡萄４瓶冰红茶＼水晶葡萄４瓶果盘１盘果盘１盘果盘１盘成本小计2、单点（单点菜单明细表附后） 二，演艺： 以怀旧电影以及爵士音乐为主。 推广： 1、 酒吧最初开业时我们可以先做一期推广活动，凡是入住本酒店客人均可以每人赠送一张价值38元/杯的红酒券。 2、 凡是酒店长住客持房卡到酒吧消费，可以享受一杯免费红酒。 3、LED及水牌宣传（大堂立水牌）。 4、印刷宣传单发放周边写字间。 设施设备： 为了更好地营造效果，西餐厅需要工程部在10月28日之前在西餐厅指定的地方安装音箱以及投影幕。 财务部： 需要收银员的下班时间，以酒吧下班时间为主，以方便酒吧入账； 电脑房需要在系统中添加价位 印刷赠券 前厅部： 在前期推广中，凡是入住本酒店的客人均赠送一张38元/杯的红酒券。 销售部： 广告宣传及人员宣传 美工制作宣传单及赠劵样本。 以上是否，请领导批示。 西餐厅经理： 酒吧单点菜单明细表 项目单位售价成本小吃爆米花份15元／份曲奇份15元／份蛋挞个15元／3个蛋糕块15元／块开心果盘28元／盘葡萄干盘15元／盘西瓜子盘15元／盘鱿鱼丝盘30元／盘薯条份15元／份果盘小盘30元／4人大盘60元／8人酒水啤酒心动8小瓶30元／瓶青岛纯生小瓶30元／瓶洋酒葡萄酒白葡萄酒杯38元／杯红葡萄酒杯58元／杯大连红酒杯38元／杯茶铁观音壶68元／壶大红袍乌龙红茶杯28元／杯咖啡咖啡杯28元／杯