高光谱检测技术概念.pptVIP

第四章 高光谱图像检测技术;第一节 近红外光谱检测技术;1. 光与物质的作用;400-800;2. 光散射的定义及物理解释;散射引起反射，折射及衍射：散射是衍射的一种特殊情况，即散射是细微粒子（比波长要小）的衍射效应。 使透射光强减弱的原因:光的吸收与光的散射 其中，α：吸收系数 β：散射系数;3. 近红外光与固体样品的作用; 食品物料的光学特性主要包括光反射率、光透过率、光吸收率、光密度、光发射现象等，如图。;小麦中各成分的光谱;4.分子吸收能量后发生的变化;5.光谱测量的基本方法;Lambert-Beer Law;二、 近红外光谱分析原理;对称伸缩振动---非对称伸缩振动---摇摆振动---摇摆振动---弯曲振动---剪切振动 ;三、 近红外光谱的常见分析方法;透射光谱法就是把待测样品置于作用光与检测器之间，检测器所检测到的分析光是作用光通过样品体与样品分子相互作用后的光，若样品是透明的真溶液，则分析光在样品中经过的路程一定，透射光的强度与样品组分浓度由比耳定律决定。 ;反射光谱分析时，检测器与光源置于待测样品的同一侧，检测器检测到的分析光是光源发出的作用光投射到物体后，以各种方式反射回来的光。物体对光的反射分为规则反射光（镜面反射）与漫反射。规则反射光指在物体表面按入射角等于反射角的反射定律发生的反射。漫反射是光投向漫反射体（颗粒或粉末）后，在物体表面或内部发生的方向不定的反射。;定性分析常用的方法;定量分析常用的方法;四、近红外光谱定量分析的流程与步骤 ;优点： （1）快速，通常30秒内就可给出分析结果，可进行在线分析； （2）制样简单； （3）信息量大，可同时测定多组分； （4）经定标建模后，无须用其他常规化学分析手段，不使用有毒有机 试剂，无污染； （5）非破坏性分析，可实现产品的无损质量检测； （6）可使用光纤，从而可实现远程分析检测。;缺点： （1）建立模型需要大量有代表性且化学值已知的样品； （2）模型需要不断的维护改进 ； （3）近红外测定精度与参比分析精度直接相关，在参比方法精度不够的情况下，无法得到满意结果。 ;六、近红外光谱技术在食品检测中的应用;（1）用近红外光谱技术鉴别蜂蜜真伪; 在12000~4000 cm-1 范围内采集荆条蜜、槐花蜜、油菜蜜和掺假蜜的近红外光谱，结合一阶导、多元散射校正及变量标准化)三种方法对光谱进行预处理，以主成分分析结合马氏距离判别法，在不同谱区建立蜂蜜品种及真伪定性鉴别模型。研究发现6100~5700 cm-1 谱区为最佳建模波段，品种判别正确率达90%以上，真伪鉴别正确率93.10% 。 ;（2）植物油品质分析中的应用;在油脂植物含油量测定中的应用;在脂肪酸化学组成测定中的应用;（2）在乳品行业的研究及应用;液态奶是多种物质组成的混合物, 如新鲜牛奶, 是包含真溶液、高分子溶液、胶体悬浮液、乳浊液及其过渡状态的分散体系。 Chen 等研究建立了检测鲜牛奶中脂肪含量的近红外模型, 考察了不同光谱预处理方法及波长范围( 700 ~1100 nm) 对模型的影响。;奶粉及奶酪;（3）近红外在无损检测方面的研究应用;利用可见近红外连续透射光谱技术(650～900 nm)对苹果内部褐变进行了研究。分析了其光谱特性，选择715 nm，750 nm，810 nm 3个特征波长进行了褐变果判别分析，实验结果表明，样品的正确判别率达到95．65％ 利用红外光谱法可以在不损伤苹果的前提下，在不到1 min的时间内快速地判断出苹果内部是否发生褐变，检测准确性高，为实现水果在线分选提供了可行性支持。 ;;1. 分光系统的性能参数;2.对近红外光谱系统的要求;3.近红外分光的硬件;（1）滤光片型近红外仪器;（2）光栅旋转分光原理(光栅扫描);（3）傅立叶变换式分光法;光栅固定分光原理(多通道);仪器分光系统;二极管阵列检测器;附：近红外检测技术的建模（校准）;校准 = 教会仪器;近红外技术应用前提条件;什么是校准; 红外光谱定量分析流程 ;在测量方法一致的情况下，浓度预测误差(RMSEP)与仪器精度(SNR)成反比例关系，即仪器精度越高，浓度预测误差越小。 在浓度测量精度目标确定时，一定的仪器精度是实现该预测精度目标的必要前提。;建模方法对测量精度与仪器精度的影响结论;光谱定量分析流程;校正模型训练集样品的选择;对样品物化性质的测定;建模常用化学计量学方法;快速建模的基本过程