湖北省荆门市2014-2015学年高二下学期期末生物试卷.doc

PAGE  湖北省荆门市2014-2015学年高二下学期期末生物试卷 一、单项选择题（30小题，每小题2分，共60分）【生物-选修1生物技术实践】（选做选修Ⅲ的不做此部分） 1．（2分）下列关于腐乳制作过程的叙述，不正确的是（） A． 先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中，温度控制在15～18℃，并保持一定的湿度 B． 将长满毛霉的豆腐块放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口表面的盐要铺厚一些 C． 卤汤中酒的含量一般控制在12%左右 D． 卤汤中香辛料越多，口味越好 2．（2分）在测定泡菜中亚硝酸盐含量的操作中，不用的试剂是（） A． 对氨基苯磺酸溶液 B． N﹣1﹣萘基乙二胺盐酸盐溶液 C． 双缩脲试剂 D． 氯化镉和氯化钡溶液 3．（2分）不同的微生物对营养物质的需要各不相同．下列有关一种以CO2为惟一碳源的自养微生物营养的描述中，不正确的是（） A． 氮源物质为该微生物提供必要的氮素 B． 碳源物质也是该微生物的能源物质 C． 无机盐是该微生物不可缺少的营养物质 D． 水是该微生物的营养要素之一 4．（2分）在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂的目的是（） A． 筛选出能分解尿素的细菌 B． 培养基中缺乏酚红指示剂作细菌的营养 C． 对分离的菌种作进一步的鉴定 D． 如指示剂变蓝就能准确认定该菌能分解尿素 5．（2分）在将样品稀释涂布到鉴别纤维分解菌的培养基之前，通常进行选择培养，其目的是（） A． 分离纤维素分解菌 B． 加快纤维素分解菌的生长速度 C． 使纤维素分解菌均匀地分布在稀释液中 D． 增加纤维素分解菌的浓度，以确保能够从样品中分离得到所需微生物 6．（2分）组织培养常用的MS培养基和培养微生物所配制的培养基的主要区别为（） A． MS培养基一般含植物激素，微生物培养基不含植物激素 B． MS培养基不需要氨基酸，微生物培养基含各种氨基酸 C． MS培养基不需碳源，微生物培养基含碳源 D． MS培养基含维生素B1和维生素B6，微生物培养基不含有 7．（2分）下列关于植物组织培养的说法中，哪一项是错误的（） A． 在进行植物组织培养时，需要适宜的温度、营养、氧气和pH B． 由外植体形成胚状体的过程中不需要光，但由胚状体发育成植株的过程中却需要光 C． 不同植物进行组织培养时，所需的温度有所不同 D． 由外植体形成幼苗的过程中，培养基中营养物质的总量会减少 8．（2分）下列关于花药离体培养过程的叙述中正确的是（） A． 花药培养成功与否与材料选择无关 B． 花药培养成幼苗后，一定不能分瓶培养 C． 花药培养成幼苗的过程中，除了适宜的温度、pH等，还要注意照光 D． 一般地讲，材料选在单核期时花药培养成功率最高 9．（2分）关于果胶酶的说法正确的是（） A． 果胶酶可以分解细胞壁的主要纤维素 B． 果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物 C． 果胶酶不特指某酶，而是分解果胶的一类酶的总称 D． 果胶酶的化学本质是蛋白质或RNA 10．（2分）下列关于固定化酶技术的说法正确的是（） A． 固定化酶技术就是固定反应物将酶依附着载体围绕反应旋转的技术 B． 固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应 C． 固定化酶中的酶无法重复利用 D． 固定化酶是将酶固定在一定空间内的技术 11．（2分）PCR技术扩增DNA，需要的条件是（） ①目的基因 ②引物 ③四种脱氧核苷酸 ④耐高温的DNA聚合酶 ⑤mRNA ⑥核糖体 ⑦能量． A． ②③④⑤⑥ B． ①③④⑦ C． ①②③⑤⑥ D． ①②③④⑦ 12．（2分）PCR过程与细胞内的DNA复制过程相比，主要有两点不同，它们是（） ①PCR过程需要的引物是人工合成的单链DNA； ②PCR过程不需要DNA聚合酶； ③PCR过程中DNA的解旋不依靠解旋酶，而是通过对反应温度的控制来实现的； ④PCR过程中，DNA不需要解旋，直接以双链DNA为模板进行复制． A． ③④ B． ①② C． ①③ D． ②④ 13．（2分）下列试剂可用于血红蛋白释放的是（） ①0.9%的生理盐水②甲苯③磷酸缓冲液④蒸馏水⑤柠檬酸钠． A． ②④ B． ①④ C． ④⑤ D． ①③ 14．（2分）分离出的橘皮精油一般要放在5～10℃的冰箱中，静置5～7d，其主要目的是（） A． 低温保持橘皮精油的活性 B． 低温降低精油的挥发性 C． 去除水和蜡质等杂质 D． 低温使精油凝固 15．（2分）下列对胡萝卜素提取过程的分析正确的是（） A． 在把新鲜的胡萝卜置于烘箱中烘干时，温度越高、干燥时间越长，烘干效果越好 B． 在萃取过程中，在瓶中安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂挥发 C． 在浓缩干燥前