酒店员工工作计划 (共5篇).docVIP

酒店员工工作计划 (共5篇) 酒店员工工作计划为确保我酒店可持续性发展，做好人力资源的服务及日常管理工作，除继续完善现有工作的基础上，现将我部2015年的重点工作计划如下：一、 在保证服务品质的前提下严格控制人事费用一般情况下，酒店人事费用约占经营收入的23%，占整体费用约50%。人事费用是除了能源费用之外的一项重要开支。而且近年来，由于整个行业的“用工荒”，使人员工资成本形成了逐年上升的趋势。由此，我部将继续秉承精简高效的用人宗旨，进一步核算岗位定编人数，按淡、旺季合理调整用工人数及方式，严格把控录用时间、加班及日常考勤核查，及时掌握固定人力与弹性人力的预算变数，对人力预算也会做出相应的调整。目前已完成2015年的人员编制，我部将根据酒店实际情况和运营状况 合理的调整人员编制，使人力成本和酒店收益更加合理；进一步调整现有的工资架构，使之能够更多的提高员工工作积极性和工作效率。此外，在遵守国家政策的同时，兼顾企业和员工意愿，适时适度地调整员工社会保险缴纳办法。2012年和2011年相比，酒店参保人数已减少百人之多，一方面为企业节省了大量的资金，但也给部门做社保年审时带来了一定的困绕。但我们力争以最小的代价换取企业更多的利益。二、 人员招聘1、 根据2015年人员编制和酒店经营状况，合理保持酒店人员数量，严格把关，招聘到高素质和稳定的员工。2、 保持和巩固现有招聘渠道的同时，进一步开拓其他招聘渠道，及时保证部门用人。3、 积极联系各大学和学院，在酒店旺季到来之前为一线部门招聘实习生，保证旺季服务人员充足，同时补充素质较高员工，逐步提升酒店员工的整体素质。目前已和西安外事学院联系建立“校企合作”的用工实习模式。4、 开拓更加灵活高效的用工形式，采取除正式工外，尝试聘用实习生、周末帮工、临时帮工等多种形式在旺季时缓解酒店人员压力的同时降低费用。5、 与周边社区、街办和劳动局就业中心等政府部门进一步建立用工信息渠道，为酒店提供稳定的人力资源；同时与各大人才市场和人才网站保持信息渠道的畅通，适时参加招聘会补充人员。6、 重视酒店内部招聘的方式，使酒店人员进行内部的合理流动，给员工更多提高自身能力的机会，促成人才的良性循环。三、 员工福利待遇企业发展壮大的同时，也要让员工共享劳动成果。为进一步体现“让 员工有尊严地工作”，提升各项福利待遇已成为员工最关心、企业最重视的主导方向。1、 通过对现行工资架构的调整，使酒店在保证员工最大利益和合理收入的同时增强工资福利对工作积极性和工作效率的影响力度。2、 计划在2015年工资福利中增长员工店龄工资标准，增加生日及劳保的标准。此外，将视同行业来年的工资调查水平及个别岗位的用工情况调整员工的工资待遇。使我酒店工资水平与同星级和周边酒店具有同等的竞争优势。3、 希望通过以上对员工福利的丰富和提高，建立具有五星级标准的福利待遇，吸引到较高素质的员工加入，从而提升我酒店的竞争力和企业形象。四、精细管理、质检工作更加专业、细致继承“品质升级年”的经营理念，深入实行精细化管理模式，不断推敲管理的措施和方法。从最基础的员工仪容仪表抓起，严格按照行业规范进行管理，树立天朗人作为五星级的职业形象。在以往成功经验的基础上，对已有制度专项、逐一进行梳理，重新建立并完善各项管理制度，制定各岗位人员的考核体系，严格按照新的制度进行管理，真正做到管理的细致化、严格化和专业化。同时，严格控制我部各项花费，重点是在员工餐厅的成本控制上，在花色品种上下功夫，在保证员工伙食的基础上，努力控制好各项费用支出。例如：做好和采购部的日常配合，员餐日常开销较大的食用油，拟计划从麦德友进货，做到质同价更优。再如，员工劳保之一的卫生纸，也准备换用质优价廉的替代品。五、着力提升管理人员综合素质目前酒店的员工培训大都集中在基层员工的培训上，但作为管理阶级中重要的一部分，中层管理人员却少于培训。因此，秉承“请进来，走出去”的模式，不定期安排企业中层管理人员的内训、外聘专业人事前来进行讲授，或者安排骨干中层管理人员赴其他先进酒店观模学习也将是未来三年的计划之一。六、 培训工作1、新员工入职培训培训内容：酒店产品知识、酒店仪容仪表规定、人事政策与程序、安全消防知识、旅游知识、服务意识2、酒店英语培训培训时间：全年按周进行培训对象：在职员工培 训 者：人力资源部培训内容：酒店专业英语分部门专业英语培训主题：前厅部：酒店礼貌英语、前厅服务相关词汇、接待用英语、预定用英语、收银用英语、商务用英语、旅游用英语、客房部：酒店礼貌英语、客房服务相关词汇、楼层服务用英语、房务中心用英语、旅游英语中餐：酒店礼貌英语、中餐服务相关词汇、中餐菜单、侍餐服务英语、旅游英语西餐：酒店礼貌英语、西餐服务相关词汇、西餐菜单、侍餐服务英