不同初始含水量的万寿菊种子干燥技术研究.docVIP

基金项目：北京市公园管理中心课题（zx2015021） 不同初始含水量的万寿菊种子干燥技术研究 赵正楠 李子敬 卜艳华 王 涛 王茂良 孙宏彦 （ 北京市园林科学研究院/绿化植物育种北京市重点实验室，北京100102） 摘要：以2年收获的初始含水量为15%、20%、30%的万寿菊种子为材料，研究了不同初始含水量的万寿菊种子适宜的干燥条件，结果表明，初始含水量为15%、20%、30%的万寿菊种子在40℃分别干燥50min、80min、110min含水量即可下降至9.0%以下，达到国家一级种子含水量要求。 关键词：万寿菊；种子；干燥 育种技术、制种技术、种子采后处理技术是新品种推广应用不可或缺的3个重要环节。良好的种子采后处理技术可以切实推进新品种走向市场。种子采后处理的第一个环节就是种子干燥。干燥后的种子含水量下降，可以大大提高清选效率，是种子商品化不可缺少的步骤。种子干燥通常包括自然干燥、通风干燥、加热干燥、冷冻干燥、微波干燥等，各种种子干燥技术广泛应用于玉米[1]、白菜[2]、牧草[3]等种子中，为国产种子产业化提供了技术支持。相比之下，现阶段针对我国草本花卉种子的超干技术研究较多，如一串红[4]、桔梗[5]、向日葵[6]；但是对草本花卉种子采后干燥技术研究较少。研究表明，不同堆放厚度对一串红、万寿菊种子自然干燥效果有显著影响[7]。万寿菊是我国园林绿化常用植物，作为一种重要的花坛花卉，可以形成黄色、桔黄色的色块景观。实际生产中，万寿菊种子采后质量受环境影响较大，种子含水量高低不等。因此，系统研究不同初始含水量的万寿菊种子适宜干燥的条件，对提高我国万寿菊种子质量，提高我国万寿菊种业发展水平有重要意义。 1 材料与方法 1.1试验材料 试验所用材料为北京市园林科学研究院自育万寿菊优良品系‘26×V-01’种子，在2012年、2013年收获于北京市园林科学研究院。2012年收获的万寿菊种子初始含水量8.8%，初始发芽率93.0%；2013年收获的万寿菊种子初始含水量8.5%，初始发芽率94.0%。 1.2试验方法 种子含水量调节方法、种子含水量测定方法、种子标准发芽试验参照文献[7]。 干燥效果评价 根据GB/T18247.4-2000《主要花卉品种产品等级 第4部分花卉种子》中对万寿菊种子质量要求，万寿菊一级种子含水量需在9.0%以下；测定干燥过程中含水量的变化；测定含水量下降至9.0%以下时种子的发芽率。 种子电热鼓风干燥机干燥 对初始含水量为15%、20%、30%的万寿菊种子每隔10min进行含水量测定，直至种子含水量降低至9.0%以下，对干燥后的种子进行发芽试验。电热鼓风机的干燥温度设置为35℃和40℃，经过测量电热鼓风干燥机湿度保持在7.0%~9.0%的范围。 采用SPSS19.0进行数据处理与分析。 2 结果与分析 2.1 初始含水量为15%的万寿菊种子适宜干燥条件 调节2012年、2013年收获的万寿菊种子初始含水量为15%，经测量种子实际含水量为14.8%、14.9%。对初始含水量为15%的万寿菊种子进行35℃电热鼓风干燥机干燥，含水量变化如表1所示，发芽率变化如表2所示。由表1可知，2012年收获的初始含水量为15%的万寿菊种子在35℃经过（93.3+5.77）min的电热鼓风干燥机干燥含水量下降至9.0%以下。对2012年收获的万寿菊种子每间隔10min含水量的变化进行分析，分别为1.7%、1.4%、0.7%、0.4%、0.5%、0.4%、0.4%、0.3%、0.2%。在整个干燥过程中，万寿菊种子含水量下降速度逐渐减慢。对2013万寿菊种子进行干燥，含水量变化如表1所示，发芽率变化表2所示，经过（96.7+5.77）min种子含水量下降至9.0%以下。整个干燥过程含水量变化趋势与2012年收获的万寿菊种子相似。整个过程种子发芽率没有发生显著下降。  表  SEQ 表 \* ARABIC 1不同初始含水量的万寿菊种子干燥过程中含水量变化 （%) 温度（℃）初始含水量（%）收获时间干燥时间（min）01020304050607080901001101201301401501601703515201214.8+0.113.1+0.2511.7+0.2111.0+0.2510.6+0.2110.1+0.369.7+0.269.3+0.319.0+0.108.8+0.23201314.9+0.1213.4+0.2311.8+0.361