人教版初中化学全册教程.doc

变化、性质和反应类型 【考试说明】 物质的变化 1.能区分物理变化和化学变化 ★★★ 2.能识别物质的物理性质和化学性质 ★★ 反应类型 识别化合反应、分解反应、置换反应和复分解反应。 ★★ 【知识梳理】 一、物理变化和化学变化 1、物理变化 定义：没有新物质生成的变化 现象：挥发、形状、状态改变等 事例：酒精挥发冰雪融化铁丝弯曲风力、水力发电分离液态空气石油分馏 2、化学变化 定义有新物质生成的变化，化学变化又叫化学反应 现象发光、发热、变色、产生气体、生成沉淀等事例物质的燃烧火力发电煤的干馏钢铁锈蚀酿酒牛奶变酸 米饭变馊食物的发酵食物的消化光合作用呼吸作用等 【注意】现象不能作为判断物理变化和化学变化的依据，如电灯通电发光发热，是物理变化 3、两种变化的区别与联系 本质区别：变化时是否有新物质生成 关系：大多数化学变化的过程中同时发生物理变化，如蜡烛的燃烧 1、化学性质：在化学变化中表现出来的性质。如可燃性、助燃性、金属非金属性、氧化性、还原性、酸碱性、热稳定性、毒性等 2、物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质。如颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、导电性、导热性、延展性、挥发性和溶解性等3、变化与性质的区别：变化是一个过程，是动态的性质是物质固有的属性，不同物质性质不同，性质还决定着物质的用途 化学反应基本类型 1、四种基本反应类型 ①化合反应：由两