2作物营养资料.ppt

Ca;;钙—— 内容;植物体含钙量一般在0.1%-5%之间。 一般规律为： 1、双子叶植物单子叶植物 2、地上部根 3、茎叶果实、籽粒 在植物细胞中，钙主要存在于细胞壁上。 ;细胞壁; （二）钙的生理功能;（2）稳定细胞壁 植物中大多数钙以构成细胞壁果胶质的结构成分存在于细胞壁中。钙与果胶酸结合成果胶酸钙，果胶酸钙把两个细胞的细胞壁联接起来，保持细胞壁的稳定性。;（3）促进细胞的伸长和根系生长 （4）行使第二信使功能 钙能结合在钙调蛋白（CAM）上，对植物体内 的多种酶起活化作用，并对细胞代谢有调节作用。;（5）调节渗透作用 存在于液泡中的Ca2+ 对液泡内阴阳离子的平衡有重要贡献。 （6）具有酶促作用 Ca2+在细胞膜上结合酶（Ca-ATP酶）参与离子和其它物质的跨膜运输。 （7）提高植物抗病能力 病原菌能分泌果胶酶将果胶溶解，然后进入细胞，而钙能降低果胶酶的活性。;（8）钙能促进蒸腾作用 蒸腾作用强的部位，含钙量较多。 果实的蒸腾弱，所以很容易缺钙。果实越大，越易缺钙。 可往果实或花上喷施钙。 成熟果实中的含钙量较高时，可防止采后贮藏过程中出现的腐烂现象; （三）钙的吸收与运输 （1）钙的吸收： 被动吸收，且局限于根尖部位。所以植物对Ca的吸收速率较低,尽管土壤溶液中Ca2+离子浓度较高，比K高10倍。 P、K可在整条根吸收。 （2）钙的运输 通过木质部靠蒸腾拉力向上运输，单向运输，难移动，钙的移动速度受蒸腾速率的影响很大。当空气湿度大时，蒸腾作用受影响，钙的吸收速率较低，可能造成作物缺钙，钙很难在韧皮部运输，而果实、种子主要靠韧皮部供应养分，所以含钙量低。 ;（四）植物对钙的需求与缺钙症状;（2）缺钙症状 1、植株生长受阻，节间较短，植株矮小，组织柔软。 2、缺钙植株的顶芽、侧芽、根尖等分生组织首先出现缺素症，易腐烂死亡（生长点坏死）；幼叶卷曲畸形，叶缘变黄逐渐坏死。 甘蓝、莴苣和白菜出现叶焦病和干烧心； 番茄、辣椒和西瓜出现脐腐病； 苹果出现苦陷病和水心病；;植株缺钙： 生长点坏死;;缺钙的果实;镁;镁—— 内容; 植物体内镁的含量约为0.05%-0.7%。其分布规 律为： 1、豆科植物地上部分禾本科植物 2、种子叶茎根系 3、生长初期，镁大多存在于叶片中，结实期则以植酸盐的形式贮存在种子中;（1）合成叶绿素并促进光合作用 每个叶绿素分子含有1个Mg原子，叶绿素分子量的2.7%是Mg。 Mg还参与光合磷酸化和磷酸化作用。所以缺镁时光合作用降低和光合产物减少。;（2）合成蛋白质 ;植物体中一系列的酶促反应都需要镁或依赖于镁进行调节： 1、在ATP或ADP的焦磷酸盐结构和酶分子之间形成一个桥梁； 2、对RuBP羧化酶起调控作用； 3、激活谷氨酰胺合成酶。;（三）植物对镁吸收和运输;农作物对镁的吸收量平均为10-25kg/ha。 单子叶植物镁临界值比双子叶植物低。 一般来说，当叶片含镁量大于0.4%时，表明供镁充足，低于0.2%为缺镁。甜菜、马铃薯、水果和设施栽培作物容易缺镁。;1、植株矮小，生长缓慢 2、中、下部老叶出现失绿症，从叶尖端和叶缘的脉间部位，颜色由淡绿变黄，会出现褐色或紫红色斑点或条纹。;水稻缺镁;缺镁的玉米叶片;油菜缺Mg，脉间失绿、发红。;棉花缺镁; ;硫;???—— 内容;(一)植物体内硫的含量与形态;（二）硫的生理功能;（2） 合成其它生物活性物质;（4）影响叶绿素的合成 硫是叶绿体内的蛋白质的组成成分。;（三）硫的吸收和同化;一般认为，当植物的硫含量（干重）低于0.2%时，植物会出现缺硫症状。;+S;小麦－新叶脉间黄化;　　;　　;黄豆施硫;油菜-叶片呈杯状向上卷曲，叶背变红，植株矮小，花儿不实;番茄-叶脉间发黄，叶柄和茎部带红色;莴苣-叶片发黄，植株小;缺硫甜菜心叶表现黄化;烟草-新叶呈均一的浅黄绿色，叶片小，节间短;Thank you