5.1微生物的生长繁殖资料.ppt

第五章 微生物的生长繁殖和生存因子;主要内容：;第一节 微生物的生长繁殖;一、微生物生长繁殖的概念;生长——细菌群体数量的增长，不是个体体积的增长。 提问：为什么这里不考察细菌个体的生长呢？ 个体太小，难观察计量 群体细菌对环境产生影响 ;各类细菌都是倾向于群居（物以类聚）;外界因素引起的细菌数量的增加、停滞、衰减等变化。 提问：如何研究呢？ 测菌数量、重量变化与外因的关系;“生、老、病、死” （根据投食方式）分间歇式培养（分批培养）、连续式培养两种情况 （一）间歇培养（分批培养） 提问：如何人工进行细菌间歇培养？ 只有开始时的一次性投料和接种细菌（其余时间细菌根据环境变化自行生灭） ; 1 活细菌重量变化曲线; 2．细菌数量生长曲线; （1）停滞期－“万事开头难”;提问：根据上述原因选择接种何种状态的细菌停滞期会较长？ 对数期的细菌、稳定期或衰亡期、受损细胞、富集培养基的细菌 后三种;在实际工作中如接种菌种以启动新的水处理设施，投加新鲜污泥时，接种的细菌不习惯于新环境，会出现或长或短的迟缓期，停滞期的出现会增加操作时间，降低工作效率 ; （2）对数期（青年）; 特点;此时所有细菌在二分裂生长,分别测定t0时刻与t时间细菌的数量X0与X;提问：哪个时期（停滞期、对数期、稳定期、衰亡期）代时最具有种属代表性？为什么？ 最短值→无限长（休眠） 对数期代时——最短值 细菌代时通常指最适条件下的对数期代时; （3）稳定期（静止期）（中年）; （4）死亡期（老年）; （二）连续培养 ; （1）恒浊连续培养 ; （2）恒化连续培养 ;目前, 污水连续生物处理法均类似于恒化连续培养；（流速不完全恒定） ;不同的生物反应器， 细菌的生长状态可能不同！;连续生物处理中的细菌状态表;进水;细菌生长必然维持在一个与水质环境相适应的阶段； 提问：同一种方式中的细菌生长状态是否一成不变呢？ 随水质波动而波动 毒害物波动(“冲击”) 营养波动(“失衡”);提问：改善废水生物处理系统中效果的关键是什么？ 防止“冲击”、找出并改善限制因子 ;四、微生物生长量的测定方法; 1.涂片染色法;2.计数器(血球计数板）测定法;提问：数了125个小格中有90个细菌，样品中的细菌浓度是多少？ (90个÷125) * 400 / 0.1ml =2880个/ml 适用范围：测定个体较大的细菌或原生动物 细菌个体若太小、过多，由于每一小格中细菌层层叠加，相互遮挡，难以准确计数。;3.比例计数法; 4．比浊计数法; （1）制标准曲线（OD~No）; （二）间接计数法(活菌计数法);无菌水; ;一般计数平板的细菌生长菌落数以30~300个为宜。;特点：液体培养、统计学查表计数 又称MPN法 （或最可能数法） Most Probable Number 例如测定SRB（硫酸盐还原菌，厌氧）的数量 提问：能用稀释平板法计数吗？为什么？ 一般不能，厌氧菌暴露在空气中不能生长（除非厌氧培养箱） ;3.薄膜计数法;（3）统计计数 提问：假如 测出250个菌落，抽滤了50ml自来水，自来水中菌浓度是多少呢？ 250÷50ml=5个/ml自来水 样品中的细菌数量=菌落数÷抽滤样品的体积数 ;(三)重量法;悬浮物＝无机物+有机物（包括细菌） 提问：如何确定悬浮物中有机物与无机物的量？ 高温(550℃)灼烧; （1）悬浮物中绝大多数为细菌时;（2）除细菌外还有大量无机悬浮物时;（3）有大量非细菌有机悬浮物时;2.细胞含N量法;3.DNA含量法; (四)其它生理生化指标法