肝炎高脂血症饮食处方.docVIP

肝炎高脂血症的饮食处方 近日，母亲觉得身体不适，手脚偶有颤抖，就带其到医院做了全身检查，这一查就查出不少毛病，找了营养师找到几份饮食指导处方，以供大家阅读。 高脂血症选用食物建议 宜食: 麸皮 高粱米 烤夫 荞麦 标准粉 小米 燕麦片 米仁 玉米 豆腐干 香干 豆腐渣 豆浆 黑豆 黄豆 绿豆 赤豆 蚕豆 刀豆 荷兰豆 黄豆芽 豌豆苗 甘薯 胡萝卜 萝卜 魔芋 藕 苤蓝 玉兰片 竹笋 大白菜 菜节 莼菜 洋葱 大葱 大蒜头 枸杞子 金针菜 韭菜 芦笋 马兰头 苜蓿 芹菜 青蒜 茼蒿 青菜 西洋菜 芫荽 苦瓜 丝瓜 西瓜 西红柿 茄子 草菇 海带 猴头菇 金针菇 蘑菇 木耳 平菇 苔菜 香菇 山楂 梨 柠檬 苹果 柿 无花果 猕猴桃 花生 葵花子 松子 瘦牛肉 瘦羊肉 瘦猪肉 鹌鹑 鸡肉 鸡蛋白 鳊鱼 草鱼 鲳鱼 带鱼 鲫鱼 青鱼 黑鱼 淡菜 海参 牡蛎 豆油 豆腐脑 茶叶 菊花 甲鱼 蛇 牛蛙 芝麻 鸡毛菜 脱脂奶粉 忌食或少食: 油面筋 油饼 油条 油豆腐 腌菜 腌雪里蕻 椰子 香肠 牛肚 牛肝 午餐肉 咸肉 羊肝 猪大肠 猪肚 猪肺 猪肝 猪脑 肥猪肉 蹄膀 猪舌 猪肾 猪蹄 猪蹄筋 猪心 鸡肝 鸭肫 鹅 白脱 黄油 奶酪 奶油 鸡蛋 鸡蛋黄 松花蛋 鸭蛋 咸蛋 凤尾鱼 鳗鲡 咸鱼 猪油 苏打饼干 蛋糕 甜点心 麦淇淋 桔子汁 麦乳精 白酒 黄酒 啤酒 白糖 冰糖 红糖 巧克力 酱油 盐 猪皮 葡萄糖 油炸食物 高脂食品 高脂肪食物高胆食品 营养素参考食物表 营养素 参考食物 蛋白质 瘦肉类、蛋类、鱼类、大豆及其制品、乳类、花生、谷类等。 脂肪 猪油、奶油、肥肉及其他动物性食品；菜油、豆油、花生油、芝麻油、茶子油、 豆类制品、花生、硬果等。 碳水化物 谷类、根茎类、豆类、干果类、糖及含糖点心等。 维生素A 动物肝脏、鱼肝油、蛋黄、乳类、肾脏；黄、绿色蔬菜和水果中的胡萝卜素等。 维生素E 谷类胚芽、豆类、蔬菜等。 维生素K 苜蓿、菠菜、油菜、白菜、花菜及其他绿色蔬菜，蛋黄、动物肝脏等。 维生素B1 粗粮、豆类、硬果、酵母、动物肝脏、瘦肉类、牛奶等。 维生素B2 动物肝脏、肾脏、心脏，乳类、酵母、鸡蛋、豆类、绿色蔬菜等。 尼克酸 酵母、花生、谷类、动物内脏、肉类、鱼类、豆类等。 维生素B6 蛋黄、肉类、鱼类、乳类、谷类、酵母、卷心菜等。 叶酸 动物肝脏、肾脏，绿色蔬菜、酵母、黄豆、豇豆等。 维生素B12 动物肝脏、肾脏，肉类、发酵豆制品等。 维生素C 番茄、桔子、柠檬、葡萄、鲜枣、辣椒、小青菜、菠菜及其他新鲜水果和绿色蔬菜。 矿 │ 钙 乳类、豆类、蛋类、干酪、小虾米皮、蔬菜、芝麻酱、海带等。 物 │ 磷 蛋类、鱼类、肉类、蔬菜等。 质 │ 镁 谷类、