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必修一 分子与细胞 走近细胞 从生物圈到细胞 生命活动离不开细胞 1细胞是生物体结构和功能的基本单位 2病毒没有细胞结构 3单细胞 细菌 单细胞藻类 单细胞动物 生命系统的结构层次 1 细胞—组织—器官—系统—个体—种群和群落—生态系统—生物圈 2 植物个体没有系统 3细胞是地球上最基本的生命系统 细胞的多样性和统一 ，使用显微镜 1目镜越长放大倍数越小 2 物镜越长发的倍数越大 原核细胞和真核细胞 1有无以核膜为界限的细胞核 2原核生物（均为单细胞）细菌（球菌 杆菌 螺旋菌）—大多营腐生或寄生 蓝藻（蓝球藻 念珠藻 颤藻）—自养眼虫 草履虫 钟形虫 变形虫 3 真核生物植物 动物 真菌（酵母菌 霉菌）原生动物单细胞海藻 苔藓 青霉菌 甲藻 放线菌 粘菌 细胞学说建立的过程 1建立者：施莱登 施旺 2内容 动物和植物都是由相同的基本单位-细胞所构成的 组成细胞的分子 细胞中的元素和化合物 元素 大量元素C,H,O,N,P,S,K,Ca,Mg 微量元素 Fe,Mn,Zn,Cu,B,Mo 最基本元素 C 化合物 无机 水 无机盐 有机 蛋白质 脂质 糖类 核酸 检测 还原糖（葡萄糖，果糖，麦芽糖，乳糖）斐林试剂—砖红色沉 水浴加热 脂肪 苏丹III—橘黄色，苏丹IV—红色 淀粉 碘液—蓝色 蛋白质 双缩脲试剂—紫色反应 生命活动的主要承担者—蛋白质 1 氨基酸及其种类 氨基酸是组成蛋白质的基本单位，生物体内约20种。结构氨基酸通式： 2蛋白质的结构及其多样性（生物大分子）脱水缩合 肽键（—NH—CO—）氨基酸的数目，种类，排列顺序，肽链的盘曲方式，形成的空间结构千差万别。 3蛋白质的功能 结构蛋白 酶 运输的载体 免疫 信息传递（调节） 遗传信息的携带者—核酸 种类 脱氧核糖核苷酸 DNA（甲基绿） 核糖核苷酸 RNA（吡罗红） 染色操作步骤P27 分布 真核细胞 DNA主要在细胞核中 线粒体、叶绿体中有少量 RNA主要在细胞质中 原核细胞 DNA在拟核中 有RNA 病毒只有一种核酸（RNA病毒：HIV SARS 烟草花叶病毒，噬菌体：DNA），有DNA的生物遗传物质为DNA 核酸是由核苷酸连接而成的长链（生物大分子） DNA 腺嘌呤A 鸟嘌呤G 胞嘧啶C 胸腺嘧啶T RNA 腺嘌呤A 鸟嘌呤G 胞嘧啶C 尿嘧啶U 脱氧核糖 磷酸 核糖 细胞中的糖类和脂质 糖类C H O 单糖(不水解)葡萄糖,果糖,半乳糖,核糖,脱氧核糖 (糖类是主要的能源物质) 二糖 麦芽糖(葡,葡)蔗糖(葡,果)乳糖(葡,半乳) 多糖 淀粉 纤维素 脂质 C H O(N,P)含氧少，氢多 脂肪 储能 绝热体(保温) 缓冲减压 磷脂 细胞膜，细胞器膜主要成分 在人和动物的脑、卵细胞、肝脏及大豆种子中含量丰富 固醇 胆固醇 细胞膜重要成分 参与血液中脂质运输 性激素 促进生殖器官发育，生殖细胞形成，激发并维持第二性特征 维生素D 促进肠道对钙磷的吸收 生物大分子以碳链为骨架 每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体 细胞中的无机物 水 结合水(4.5％)：与细胞内的其他物质结合，是细胞结构的重要组成成分 自由水：良好溶剂，参与反应，细胞生活环境，运输营养和废物 无机盐 以离子形式存在 作用（如镁离子是叶绿素的必要元素，铁离子是 血红蛋白中的必要元素） 维持细胞形态、维持细胞和生物体的生命活动、维持细胞酸碱平 细胞的基本结构 细胞既是生物体结构的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位 细胞膜 成分 脂质（磷脂最多）和蛋白质，少量糖类 功能（越复杂，蛋白种类和数量越多）将细胞与外界环境分隔开，控制物质进出细胞，进行细胞间的信息交流 物质与受体结合，相邻细胞的细胞膜接触（如胞间连丝）相邻细胞间形成通路 植物细胞壁的成分主要是纤维素和果胶，作用是支持和保护植物细胞 细胞器 分工 线粒体：有氧呼吸，提供能量 叶绿体：光合作用，生产养料 内质网：蛋白质合成加工，脂质合成（光面内质网：表面无核糖体 粗面内质网：表面有核糖体） 线粒体：生产蛋白质 高尔基体：蛋白质加工、分类、包装、发送 溶酶体：有分解衰老损伤的细胞器、吞噬杀死入侵的细菌病毒的水解酶 液泡：内有细胞液 含糖