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;第10章 人体的能量供应
第1节 食物中能量的释放;人体的哪些生命活动需要能量?;跑步;食物中的能量是如何释放出来的?;蛋白质中储存的能量最高;食物热价;讨论:;方案1;参考活动:探究食物中储存的能量;1、食物在燃烧过程中能够释放热量,这说明了什么?
2、等量的米饭和肥肉谁的能量大?不同食物的热价为什么有较大的不同?
;食物中储存能量
——热价;1.食物在体外可以通过燃烧释放能量,那么,营养物质在细胞内释放能量也需要燃烧吗?;检验人体呼出气体成分的变化;1.将燃着的蜡烛分别放入A和C瓶中,记录蜡烛燃烧时间的长短。;现象:( )瓶中石灰水出现浑浊。
结论:人呼出气体和空气相比,二氧化碳含量( )。;有机物(葡萄糖);比较项目; 据统计,成年男子每天所需能量约为12500千焦。如果一名成年男子每天从食物中吸收100克蛋白质、600克糖???200克脂肪。1个月后,这名男子的体重可能发生什么变化?原因是什么?;自我测评:
1、食物中能为人体生命活动提供能量的营养物质是( )
A、水、脂肪、糖类 B、糖类、脂肪、蛋白质
C、水、无机盐、维生素 D、糖类、脂肪、维生素
2、我们吃的下列哪种食物中含蛋白质最多( )
A、葡萄 B、饼干C、蔬菜 D、鱼
3、人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于( )
A、脂肪 B 、糖类 C、蛋白质 D、维生素
4、等量的食物中,下列哪种食物燃烧释放的能量最多?( )
A 、馒头 B、面包 C 、 花生 D 、玉米
;5.呼吸作用的实质是( )
A.吸进氧气,呼出二氧化碳
B.吸进二氧化碳,呼出氧气
C.氧化有机物,释放能量
D.将更多能量储存在有机物中
6.关于人和绿色植物呼吸作用的描述,正确的是( )
A.都要吸入二氧化碳
B.人吸入氧气,绿色植物释放二氧化碳
C.都要吸入氧气
D.人吸入二氧化碳,绿色植物吸入氧气;谢谢!;人体所需要的能量都来源于食物;思考
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