百里香精油对肉鸡肠道微生物菌群及免疫功能影响的研究.pdfVIP

万方数据 摘要 目的：本研究旨在探求饲粮中添加不同水平百里香精油对麻花鸡生长性能、屠宰性能、 养分利用率、血清生化指标、免疫功能以及肠道微生物菌群的影响。 方法：选取 1 日龄麻花鸡 768 只，分 8 个处理，每处理 4 个重复，每重复 24 只鸡，精 油水平为 0.00、0.05、0.10、0.15、0.20、0.25、0.30 和 0.35 mg/kg，试验分 1-21 日龄、 22-42 日龄两个阶段。 结果： 在饲料中添加 0.10-0.30 mg/kg 百里香精油组极显著提高麻花鸡 22-42 日龄、1-42 日 龄日增重，0.15-0.30 mg/kg 精油组显著降低麻花鸡 22-42 日龄料重比，0.10、0.15 mg/kg 精油组较对照组对麻花鸡 1-42 日龄的料重比显著降低了 6.5%。0.35 mg/kg 精油组对麻 花鸡 42 日龄全净膛率较对照组极显著提高了 18%。 0.10 mg/kg 精油组显著提高全期粗蛋白质、前期代谢能、后期磷的养分表观利用率， 在饲料中添加 0.05-0.20 mg/kg、0.35 mg/kg 百里香精油组可显著降低麻花鸡全期丙氨酸 氨基转移酶的活性和显著提高麻花鸡前期总蛋白和球蛋白含量，0.05-0.15 mg/kg、0.30 mg/kg、0.35 mg/kg 精油组显著降低麻花鸡血清尿素水平，0.10、0.20、0.25 mg/kg 精油 组显著降低麻花鸡全期白球比值，0.10 mg/kg、0.15 mg/kg 精油添加组可显著提高麻花 鸡全期高密度脂蛋白含量。 在饲料中添加0.05 -0.20 mg/kg的精油添加水平可显著降低麻花鸡十二指肠和回肠 中大肠杆菌、沙门氏菌、乳酸菌数量。 在饲料中添加 0.25 mg/kg 精油组对麻花鸡 21 日龄胸腺指数显著提高，在饲粮中添 加 0.10、0.15、0.25、0.35 mg/kg 精油组较对照组显著提高肉鸡 42 日龄 T 淋巴细胞 ANAE+ 百分率，0.20、0.25、0.30mg/kg 可极显著提高 21、42 日龄血清 IgM、IgG 和 IgA 的水 平。0.35 mg/kg 精油组显著提高麻花鸡 42 日龄法氏囊指数、新城疫抗体水平、血清中 IL-1 含量，精油组对麻花鸡全期 IL-4、TNF-α、IFN-γ 无统计学意义。 结论：麻花鸡日粮中添加百里香精油可显著提高肉鸡生长性能和产肉性能、提高饲料报 酬；具有抗菌、抑菌作用，维持肠道平衡，促进消化吸收，增强蛋白质合成功能、减弱 脂沉积、提高物质利用率作用；促进麻花鸡特异性免疫和非特异性免疫反应，激活免疫 活性，提高免疫调节。本研究综合所有参数表明百里香精油在麻花鸡日粮中的适宜添加 范围为 0.10 mg/kg-0.20 mg/kg。 关键词：百里香；麻花鸡；免疫功能；肠道菌群 I 万方数据 Abstract Objective：Our research was