3综合应用：营养午餐分析.ppt

营 养 午 餐;自学指导;猪肉粉条; 炸 鸡 排（热量1254千焦，脂肪19克） ; 土豆牛肉（热量1095千焦，脂肪23克） ;;鸡蛋西红柿（热量899千焦，脂肪15克） ; 香菇油菜（热量911千焦，脂肪11克） ;; 红烧鱼块;顺德小学今天为学生提供了以下三种午餐菜谱。;编号;10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。;;A 炸鸡排 鸡蛋番茄 香菇油菜;;;;A 炸鸡排 鸡蛋番茄 香菇油菜;;编号;编号; 小明到肯德基吃快餐，他点了一包炸薯条，6只烤翅、2块炸鸡腿。;;; 学了今天的“营养午餐”，你有什么话要对你周围的同学和亲人说说？; 肥胖，以前是欧美的问题，现在更多地成了包括中国在内的全球性问题，在中国已经有1800万人发生了肥胖，在香港推出了一个非常好的宣传活动，叫“水果蔬菜不可少，日日记得‘2+3’”(注：2+3指的是每天应进食最少两份水果及三份蔬菜，以改善健康状况，减低患上疾病的机会。); 影响少儿健康的十大垃圾食品 油炸食品、罐头类食品、腌制食品、加工的肉类食品、肥肉和动物内脏类食物、奶油制品、方便面、烧烤类食品、冷冻甜点、果脯、话梅和蜜饯类食物 。 ;香港小学生的营养午餐 ; 饮食中的五色是指食物的五种天然颜色，即白、黄、红、绿、黑。白色是指主食米、面及杂粮，黄色代表各种豆类食物，红色代表畜禽肉类，绿色代表各种新鲜蔬菜和水果黑色代表可食的黑色动植物 。