養生美食在地人才-公館鄉農會.docVIP

PAGE \* MERGEFORMAT7 公館鄉「養生美食在地人才」培訓營簡章 辦理目的 為推廣在地農產品及綠色休閒活動，吸引觀光客前來體驗農村生活，並增加在地就業機會以及提升農產品研發和品質，本會以公館鄉農特產品為核心課程，規劃辦理公館鄉「養生美食在地人才」培訓營，培育公館鄉在地人力推廣農業旅遊。本課程透過講師講解及學員分組討論的互動方式，讓學員習得農特產商品及料理研發、展示及銷售技巧。 辦理單位 主辦單位：公館鄉農會 執行單位：冠諭科技股份有限公司 課程內容大綱及講師 辦理時間與地點 課程名稱時間課程內容講師明星商品打造術2月3日(五) 9:00-17:00 8:40報到透過定位區隔，打造好商品 1.尋找產品的明星特質 2.產品定位優勢化 3.品牌建構秘訣 4.品牌案例PK賽1.翁王忠-農委會專聘輔導農會產品研發及行銷專家 2.王亭力-達芙妮公司產品經理抓住消費者的心2月4日(六) 13:00-17:30 12:40報到市場調查與產品分析，打中消費者需求 1.消費者心中的好產品 2.消費者需求洞悉 3.市場調查簡單上手 4.分組實作競賽1.翁王忠-農委會專聘輔導農會產品研發及行銷專家 2.陳學成-USBUY代購網經理產品行銷與商品陳列2月10日(五) 9:00-17:00 8:40報到商品陳列的吸睛魅力 1.產品陳列基本功 2.換種方式，銷售大加分 3.NG商品陳列改造 4.分組實作競賽翁王忠-農委會專聘輔導農會產品研發及行銷專家黃金銷售話術與客訴處理2月11日(六) 9:00-17:00 8:40報到透析產品銷售與危機處理 1.黃金銷售技巧怎麼說 2看透客戶內心需求 3.難纏客人應對術 4.銷售演練與危機處理1.翁王忠-農委會專聘輔導農會產品研發及行銷專家 2.王亭力-達芙妮公司產品經理 3.陳學成-USBUY代購網經理優質食材打造成功產品2月18日(六) 9:00-12:00 8:40報到以優質食材為基礎，打造成功商品 1.優質食材選購術 2.成功產品的優勢關鍵 3.善用銷售管道大放異彩黃仁棟-主婦聯盟消費合作社總經理養生膳食秘笈2月28日(二) 14:00-16:00 13:40報到應用農產食材的養生搭配秘笈 1.在地食材點金術 2.營養加分搭配法 3.四季養生食譜楊素卿-台北市立聯合醫院中醫師 農產品安心加工3月1日(四) 13:00~17:00 12:40報到在地食材的加工應用與無毒包裝知識 1.農產品安全加工概述 2.合適的醃製及釀造品食材選擇 3.加工過程注意事項許嘉生-穀盛股份有限公司總經理地點:公館鄉農會 福基分部 (苗栗縣公館鄉福基村5鄰123號)（暫定） 課程對象 報名資格 欲參與福基旅遊中心營運之公館鄉民眾 福基健康廚房體驗遊合作農家 公館鄉之家政班成員與農友 苗栗縣縣民與有意至苗栗縣從農之農民學院學員 報名方式 公館鄉農會網站（）下載簡章 填妥附件報名表後，傳真至（02）2301-5768或E-mail至huifang@.tw，並來電確認報名狀態。 課程洽詢：(02)2301-6858分機206劉小姐 報名截止日期：1月30日 注意事項 本課程為免費參與，全天課程則提供午餐1份，半天課程恕不供餐。 本課程以優先錄取順序為優先錄取對象，如同順位者以報名先後順序決定。 2月3日、4日及2月10日、11日課程內容具連慣性，故學員需全程參與，如備有產品者為佳；無法全程參與者，則為旁聽生；2月18、28日及3月1日課程則為單元性課程，可自由選課。 有意成為公館鄉農會福基旅遊服務中心之正式工作人員者，需全程參加上述課程。 因座位有限，以正式學員為主，旁聽學員需依規劃之座位入席，僅限旁聽，恕不開放分組討論，亦不保留座位及提供教材等資料。 報名優先率取說明如下： 課程名稱時間優先錄取資格名額限制明星商品打造術2月3日(五) 9:00-17:001.欲參與福基旅遊中心營運之公館鄉民眾 2.家政班成員及在地農友 3.福基健康廚房體驗合作農家35人抓住消費者的心2月4日(六) 13:00-17:301.欲參與福基旅遊中心營運之公館鄉民眾 2.家政班成員及在地農友 3.福基健康廚房體驗合作農家35人產品行銷與商品陳列2月10日(五) 9:00-17:001.欲參與福基旅遊中心營運之公館鄉民眾 2.家政班成員及在地農友 3.福基健康廚房體驗合作農家35人黃金銷售話術與客訴處理2月11日(六) 9:00-17:001.欲參與福基旅遊中心營運之公館鄉民眾 2.家政班成員及在地農友 3.福基健康廚房體驗合作農家35人優質食材打造成功產品2月18日(六) 9:00-12:0