第四章细胞的物质输入和输出课题.ppt

;渗透原理及条件（掌握） 动物细胞吸水和失水（了解） 植物细胞质壁分离及复原（重点） 其他物质运输实例——无机盐离子的运输（了解）;一、渗透作用;渗透作用装置;分析实验现象;分析实验现象;得出结论;渗透作用 ：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，称为渗透作用;课题一 水分子的跨膜运输;【探究】红细胞是否具有发生渗透作用的条件 ;课题一 水分子的跨膜运输;1．红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？;;问 题;二、植物细胞的吸水和失水;2.植物细胞的吸水与失水;植物细胞的质壁分离及复原;探究实验：植物细胞的吸水和失水;1.剥取洋葱鳞茎的鳞片叶，外表皮紫色较浓的更好。用解剖刀 或刀片在叶片外表皮划一0.5 cm见方的“井”字。 2.用尖嘴镊从“井”字中央的一角小心地将洋葱鳞片叶外表皮 撕下，平铺在载玻片中央。 3.用小滴管在表皮上滴一滴质量分数为30%的蔗糖溶液，盖上盖 玻片。用吸水纸吸去多余液体。 4.在显微镜下观察，可见原生质缓慢收缩，逐渐出现与细胞壁 分离的现象，直到原生质收缩成球状小团，与细胞壁完全分开。 5.在盖玻片的一侧滴加清水，用吸水纸在盖玻片的另一侧吸收，重复几次，使清水置换蔗糖溶液。 6.在显微镜下观察，可见质壁分离现象缓慢复原。 ;质壁分离:植物细胞因为失水收缩，原生质层与细胞壁发生分离的现象。 质壁分离复原：发生质壁分离的植物细胞因吸水膨胀，整个原生质层恢复为原来的状态的现象。 ;实验现象：;得出结论;1.实验结果与你与预期相吻合吗？它是否支持你所作出的假设？如果有的结果与预期有所不同，你认为应当作怎样的解释？;4. 如果换成 1 mol/ml 的 KNO3 溶液，实验结果会有什么不同？ ;讨 论; 质壁分离时表现出的现象:液泡缩小,颜色由浅变深,原生质层与细胞壁分离,原生质层与细胞壁之间充满蔗糖溶液.;4.要观察细胞发生质壁分离和复原，对材料有哪些要求？;; ;水稻;4.细胞对物质的吸收有选择吗?如果有，这种选择性有 普遍性吗？;1.以下可以发生渗透作用的是（ ） A.煮熟的马铃薯条放入水中 B.把干种子放在清水中 C.烈日下菠菜叶子下垂 D.放在盐水中的萝卜变软 ;2.a、b、c是三个相邻的细胞，已知a细胞液浓度 b细胞液浓度 c细胞液浓度,如图所示，能正确表示水分在三者之间关系的是（ ）;3.田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称“烧苗”。其原因是（ ） A.根细胞从土壤中吸收的养分过多 B.根细胞不能从土壤中吸水 C.根系不能将水向上运输 D.根系被肥料分解释放的热能烧毁;4.利用高浓度盐水（NaCl溶液）杀菌防腐的原理是（ ） A.盐水中的Cl－有杀菌防腐的作用 B.盐水中的Na＋不利于细菌的生活 C.盐水是中性的，不适于细菌的生活 D.由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡;第二节 生物膜的流动 镶嵌模型;流动镶嵌模型的探索历程（了解） 流动镶嵌模型的基本内容（掌握）;细胞膜的主要成分;;3.磷脂分子是可以运动的，具有流动性。 （其分子的运动有多种形式）;动动脑筋; 1925年荷兰科学家Gorter和Grendel从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面积是细胞膜的2倍 结论：;亲水头部;胆 碱;（二）思考与讨论1 3.提示：因为磷脂分子的“头部”亲水，所以在水—空气界面上磷脂分子是“头部”向下与水面接触，尾部则朝向空气一面。科学家因测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍，才得出膜中的脂质必然排列为连续的两层这一结论。;电镜下观察细胞膜有“暗-亮-暗”结构图像;;●;细胞膜的流动性;;附：;第三节 物质运输的方式;协助扩散;被动运输：物质进出细胞，顺浓度梯度的扩散方式。;1.自由扩散：;自由扩散;2.协助扩散：;（二）思考与讨论 1.自由扩散和协助扩散都不需要消耗能量。因为二者都是顺物质的浓度梯度进行的。 2.自由扩散与协助扩散的共同之处是都不需要细胞消耗能量。不同之处是：前者不需要蛋白质的协助，后者必须有蛋白质的协助才能实现。 3.因为自由扩散和协助扩散都是顺物质的浓度梯度进行的，不需要细胞消耗能量，所以统称为被动运输。;二、主动运输：;主动运输;主动运输;主动运输的意义：;对比;三、胞吞和胞吐;物质进出细胞的各种方式的比较;; 上面几幅坐标图中所表示的分别是哪种物质运输方式？为什么？;（四）重点注意 1.K+ 和 Mg2+ 是通过主动运输进入细胞的。 2.Na+ 和 Cl- 是通过主动运输排出细胞的。 3.提示：因为以上四种离子细胞膜内外的浓度差较大，细胞只有通过主动运输才能维持这种状况。;巩固练