酒店技能比武活动.docVIP

关于开展岗位练兵、技能比武活动的通知 酒店各部门： 为进一步贯彻落实新规范、新标准，提高全员服务技能，培育懂标准、技能精，守纪律、责任心强的复合型人才，全面推进酒店服务质量建设，经酒店研究，决定开展“岗位练兵、技能比武”活动，现将有关事项通知如下： 一、组织机构  成立***大酒店“岗位练兵、技能比武”活动领导小组。  组　长： ** 副组长： ** 成? 员 ***** “岗位练兵、技能比武”活动由人力资源部牵头，负责活动期间质量督促、检查、宣传和报道等工作。 二、活动主题 根据《旅游饭店星级的划分与评定释义》（GB/T14308-2010）的标准，以全员参加“岗位练兵、技能比武”活动，提高员工岗位操作技能为重点，促进饭店总体服务水平提高，鼓励员工立足本职，苦练技术，掌握技能，确保酒店顺利通过年度四星级复核。 三、活动内容 1、此次“岗位练兵、技能比武”，以部门为单位，由各部门负责人牵头落实本部门岗位练兵活动，结合部门具体岗位的特点、要求，学练结合，内容上坚持“缺什么，补什么”，“弱什么，强什么”，形式上提倡部门与班组相结合的培训方式，采用行之有效、生动活泼的方式、方法，营造全员学习、全面学习的氛围。 2、酒店将开展仪容仪表、劳动纪律整顿，各部门要认真组织员工学习酒店《全面质量管理规范》，深入查找员工在岗期间仪容仪表、劳动纪律、工作作风等方面存在的问题。人力资源部将采取定期与不定期对各部门在岗员工的仪容仪表、劳动纪律、工作作风进行检查，凡发现干部、员工仪容仪表不规范、作风纪律松懈、思想涣散、出工不出力、无故脱岗、串岗、迟到、早退，利用上班时间办理私事及违纪违规现象，一律重处。 3、为了检验各部门岗位练兵、技能比武活动成果，酒店将开展“服务技能大赛”，具体实施安排见附表。 四、要求 1、各部门应认真按照酒店要求，对此次活动高度重视，快速行动，精心组织、认真落实“岗位练兵、技能比武”活动，掀起岗位练兵和提高服务质量的高潮，促进酒店服务质量全面提升。 2、各责任部门要按照《旅游饭店星级的划分与评定（GB/T14308-2010）》标准，结合酒店自身实际工作情况制定出“酒店服务技能大赛”标准、比赛规则及评分表，在5月27日前报人力资源部。 3、针对“岗位练兵、技能比武”活动，暴露出来的问题，制定整改措施，巩固部门整体工作质量，确保年度星级复核工作圆满完成。 五、考核及奖励 在活动结束后，酒店将实行特殊奖励和处罚，对“服务技能大赛”中各项目的优胜者分别给予400-600元的奖励，对工作落实不到位、活动开展差的部门负责人将按500元进行处罚。 特此通知 附：酒店服务技能大赛时间安排表 二0一一年五月二十五日 酒店服务技能大赛时间安排表 比赛项目时 间地 点责任部门酒店综合知识竞赛2013年5月27日中式铺床技能比赛2013年6月21日餐饮部中餐宴会摆台2013年6月22日办理入住及离店技能比赛2013年6月15日现代办公操作技能比赛2013年7月12日维修员进房维修技能比赛2013年7月15日军姿、车辆指挥、服务礼仪技能比赛2013年7月19日