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1.2?营养 　　鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。！ 2?分类 2.1?黄豆浆 　　用料：黄豆85克，水1200毫升（容量可根据个人需要随意增减），糖适量。 ?豆浆 　　功效：、利大便、降血压、增乳汁。 　　建议：加3～5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓。 2.2?花生豆奶 　　用料：黄豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖适量。 　　制作：黄豆浸泡6～16小时，备用；把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。 　　功效：润肤，盒肺气、补虚。 2.3?芝麻黑豆浆 　　用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖适量。 　　制作：将花生与黑豆浸泡6～16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。 　　功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。 2.4?豆浆冰糖米粥 　　豆浆用料：黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1200毫升。 　　制作：先照第1种方法制作好黄豆浆，再将黄豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅内，慢火熬煮到粘稠状即可。 　　功效：养颜润肺，盒肺气。 2.5?芝麻黄豆浆 　　用料：黄豆70克，黑芝麻20克，水1200毫升。 　　制作：黄豆浸泡6～16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。 　　功效：养颜润肤、乌发养发。 2.6?密法黑芝麻糊 　　用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黄豆60克，清水适量，糖适量。 　　制法：黄豆浸泡6～16小时，备用；将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤，稍凉后加入蜂蜜即可。 　　功效：养颜美容、益智健脑。 2.7?五豆豆浆 　　用料：黄豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖适量。 　　制法：五种豆类浸泡6～16小时，备用；将浸泡好的五豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。 　　功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。 2.8?枸杞豆浆 　　用料：黄豆60克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。 　　制法：黄豆浸泡6～16小时，备用；将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。 　　功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。 2.9?红枣枸杞豆浆 　　用料：黄豆45克，红枣15克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。 　　制法：黄豆浸泡6～16小时；将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。 　　功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。 2.10?红枣莲子豆浆 　　用料：红枣（去核）15克，莲子肉15克，黄豆50克，白糖50克，清水适量，糖适量。 　　制法：黄豆浸泡6～16小时；将莲子肉泡至发软；将红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤；趁热往杯内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。 　　功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 2.11?胡萝卜豆浆 　　关键词：维生素A 增强免疫力 　　材料：黄豆60克，胡萝卜1/3根。 　　做法： 　　1．将黄豆预先泡好；胡萝卜洗净切块。 　　2．将胡萝卜和泡好的黄豆洗净，混合放入豆浆机杯体中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟后即做好胡萝卜豆浆。 　　营养小贴士 　　胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞和病毒细菌。 2.12?核桃芝麻豆浆 　　关键词 ? HYPERLINK /doc/2928311.html \t _blank 核桃芝麻豆浆：维生素E、锌 增强免疫力 　　材料：黄豆60克，核桃仁20克，黑芝麻10克。 　　做法： 　　1．将黄豆洗净，放入温水中浸泡6-8小时，泡至发软。 　　2．将核桃仁与芝麻洗净，与泡好的黄豆一并放入豆浆机杯体中，接通电源，按“五谷豆浆”键盘，待豆浆制好即可。 　　营养小贴士 　　核桃芝麻豆浆有补血滋阴，滋补保健、美容养颜、增强人体免疫力等作用。 　　核桃仁富含不饱和脂肪酸、植物蛋白、磷脂、赖氨酸及多种维生素以及微量元素，有补血养气等功效，并对提高机体抵抗力有着重要作用。黑芝麻富含芝麻素、芝麻酚、叶酸、维生素E和钙、铁、