第6章旅游产品技巧.ppt

第六章 旅游产品;第一节 旅游产品概述;本章知识;1、什么是旅游产品？ 定义 从供给角度看——是旅游目的地（经营者）为游客提供的一次旅游活动所需要的各种单项产品和服务的总和。 包括景点产品（资源品位、设施、导游服务等）、交通产品（交通设施、服务）、住宿产品（设施和服务）、餐饮产品（餐饮品质、环境和服务）、娱乐产品（娱乐项目质量、环境设施）、其他零售产品（包括旅游纪念品等）。 从需求角度看——是旅游者在旅游目的地的一次旅行经历。 ;旅游广义指的是旅游经营者凭借旅游吸引物、旅游交通和旅游设施向旅游者提供的用以满足其旅游活动需求的全部服务和物质的总和。 无形部分：服务； 有形部分：物质产品，即旅游购物品等。 ;狭义的旅游产品概念 旅游者在旅游区购买的用以满足其物质,精神需要的物质或文化。; 按游客需要程度： （1）基本旅游产品：大多数游客都需要的产品和服务。如交通、住宿、餐饮、游览等。 （2）非基本旅游产品：并非大多数游客需要的旅游产品。如娱乐、购物、医疗、邮电通讯、美容美发、修理等。 ;按购买方式： （1）总体旅游产品 需求 ：旅游者从离家外出开始直至完成全程旅游活动并返回家中为止这一期间的全部旅行经历的总和。 供给：旅游目的地为满足来访旅游者的需要而提供的各种旅游活动接待条件和相关服务的总和。 （2）单项旅游产品;2、旅游产品的构成 一般构成： 核心产品 形式产品 延伸产品 ②需求构成： ③供给构成：旅游资源、设施、服务、交通、商品等各要素组成;3、旅游产品的类型 按特点分类——观光、文化、度假、公务、生态 按功能分类——康体、享受、探险、专项 按开发状态分类——全新、换代、改进 安组织形式分类——团队、散客、自助 按区域空间形态分类——景区、线路、区域;4.旅游产品的特点 无形性 不可转移性 不可储存性 生产与消费的同步性 综合性 季节性;5、旅游产品的质量 服务内容和服务方式 外部标准和内部标准 要有做好工作的愿望 有做好工作的本领 要有做好工作的条件 要有严格的保证措施;口 碑;第二节 旅游产品的开发;一、旅游产品开发的概念 二、旅游产品开发的主要形式 项目旅游产品开发 线路旅游产品开发 旅游目的地旅游产品开发（城市、乡村与城郊）;三、旅游产品开发的原则、策略及趋势 1、开发原则 市场导向原则 综合效益原则 产品形象原则 2、策略 群体规模策略 品牌扩展策略 生命周期在开发策略 3、趋势 体验旅游、高新技术、形象定位与设计、十大热门旅游产品;森林旅游背景 1872年，美国建立世界上第一个森林旅游场所——黄石国家公园。100多年来，已有100多个国家和地区先后建立各类森林公园和自然保护区3000多个，总面积达400亿公顷，其中，一些国家的保护区面积占到国土面积的10%以上。 1982年，我国建立第一个国家森林公园——湖南省张家界国家森林公园。 截至2008年底，全国各级森林公园总数已达到2250处（其中国家级森林公园709处），总规划面积达1600万公顷，旅游直接收入183亿元。 ;Yellow stone National Park 1995年列入《受到威胁的世界遗产名录》。 在辽阔的怀俄明洲自然森林区内，黄石国家森林公园占地约9,000平方公里。在那里可以看到令人印象深刻的地热现象，同时还有3,000多眼间歇泉，喷气孔和温泉。 以拥有灰熊，狼，野牛和麋鹿等野生动物而闻名于世。 ;另外加拿大渥太华西南200多公里的金斯顿也有名为千岛湖的景区。;福建武夷山-世界上同纬度地带现存面积最大、保存最完整的中亚热带森林生态系统，保护区森林覆盖率96.3%。;第三节 旅游商品;一、旅游商品的概念;二、旅游商品的类型;旅游购物品的类型 1、景区文化型：如：风光画册，光盘，文化衫，遮阳帽，纪念手帕等。 2、土特产品型：如燕山板栗，宁夏枸杞，吐鲁番葡萄等，还有如山野菜，地软等一些土特产品。 3、农副产品加工型：比如猕猴桃汁，桑葚汁等。还有又可提高农副产品附加值。 4、民俗手工艺型：如：民间雕塑、剪纸、刺绣、补花、草编、泥人泥塑等。 5、工业生产型：如旅游礼品酒，便于携带的旅游购物品，生产具有地方特色的服装以及工艺品厂生产的工艺纪念品。通过工业化生产，使旅游购物品形成规模。 6、引进型：如宝石制品、艺术品等，在旅游地进一步加工制作，从而丰富了当地的旅游购物品市场。;奢侈品;旅游商品街;;新疆旅游纪念品; 英国旅游纪念品;三、旅游购物品的特点;草编、藤编工艺品;补花;剪纸;（二）旅游购物品开发范围;竹编;玻璃工艺;（三）旅游购物品开发中存在的问题;3、旅游购物品销售市场缺乏统一的协调管理，在经营规模，商业网点布局等等方面没有形成有效的