3-1蛋白质的修饰课题.ppt

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2016-07-29 发布于湖北
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第三章蛋白质修饰和表达;内容;第一节酶蛋白的化学修饰;酶蛋白侧链的修饰;羧基的化学修饰;;氨基的化学修饰;;精氨酸胍基的修饰;精氨酸胍基的修饰;巯基的化学修饰;巯基的化学修饰;;巯基的化学修饰;组氨酸咪唑基的修饰;组氨酸咪唑基的修饰;色氨酸的吲哚基;色氨酸的吲哚基;酶的亲和修饰;亲和标记;亲和标记;蛋白质的化学交联;最常用的交联剂;酶蛋白修饰的研究历史五十年代，主要研究酶的结构和功能的关系七十年代，人为改变天然酶的某些性质，创造天然酶所不具备的优良特性，甚至创造新的活性;酶蛋白化学修饰的应用;;在结构与功能研究中的应用;医药方面：异体蛋白质的抗原性受蛋白质水解酶水解和抑制作用，在体内半衰期短、稳定性差、不能在靶部位聚集，不在最适pH值，影响使用效果生物技术领域：工业用酶遇酸、碱、有机溶剂变性、不耐热、易受产物和抑制剂抑制。;酶??表面化学修饰－大分子修饰;聚乙二醇修饰蛋白质;聚乙二醇修饰蛋白质