促进孩子身体发育的饮食习惯.docVIP

促进孩子身体发育的饮食习惯 　　儿童正处于生长发育旺盛时期，合理的营养是保证儿童健康成长的基本物质条件。儿童饮食应用《亲密育儿百科:0~12岁儿童最优饮食方案》中表示，现在许多孩子都有吃饭挑剔、挑食、偏食、边吃边玩等不良饮食习惯，这些都深深影响着孩子的正常发育。久而久之，就造成孩子身体营养比例失调，引起各种营养不良症状，影响孩子的正常发育。那么，有利于孩子发育饮食习惯是哪些呢? 　　1.早食 　　即三餐皆需早。对于孩子与大人来说，早餐早食是一天的“智力开关”;晚餐早食可预防十余种疾病。 　　2.餐前情绪 　　良好的餐前情绪，是孩子增加食欲的重要措施。吃饭时的情绪是否愉快，也是决定孩子是否乐食的关键;不要经常逼迫孩子吃饭或是吃饭时斥责小孩，否则会让他觉得吃饭是一件讨厌的事。 　　3.佳食 　　烹调技术要检讨：添加副食品后，要多变化样式、口味，让孩子每天对食物感到新奇，手艺不佳的妈妈，不妨多买一些幼儿食谱回家研究。 　　4.慢食 　　要教育孩子学会“一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时”的习惯，这种慢食方法有多重效应：健脑、减肥、美容、防癌。 　　5.烹食 　　让孩子参与制作过程：可以让孩子自己涂果酱、加盐巴，因为有参与感，而喜爱自己制作的食物。又如，餐前叫孩子帮着抹桌、端羹、拌佐料，或者介绍即将上桌的菜是其最喜爱者送的，营养和味道如何之类。 　　6.隔食 　　大人有时也会因为情绪、气候而胃口不佳，如果偶尔孩子到了吃饭时间，仍不觉得饿，就别硬要求他吃。相对的，隔一段时间让孩子再次尝试：如果孩子对某一项食物感到讨厌，可能只是暂时性不喜欢，可以试着隔一段时间再让他吃吃看。 　　7.单独进餐 　　要避免孩子单独进餐，没有家长的管教和指点，一般都会胡挑乱选，自己认为好吃的吃一点，其它的菜肴营养再丰富也不会问津;或者吃一点、玩一阵，有的干脆把饭菜倒掉一些而谎称自己吃了。 　　8.替食 　　学会替换原则：食物种类虽然不同，但是营养成分却是可以替换，如果真的不喜欢某些食物，就试着找出可替换的食物。 　　9.杂食 　　杂食充分体现食物互补???原理，是孩子获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。 　　10.素食 　　原意为“基本吃素”，而不是一点荤也不吃，这也是人类本原的孩子幼嫩消化系统结构所决定的进食原型。素食是防治文明病的核心措施。 　　在日常生活中，家长们都非常重视孩子的营养，希望孩子多吃、吃好，而忽略了对孩子饮食习惯的培养。现在起，多查看《亲密育儿百科》里面的专业饮食方案，只要孩子有了良好饮食习惯，营养和健康自然不会流失。