中医饮食与健康大学生健康教育课资料.ppt

世界卫生日食品安全核心知识介绍;一、食品十大需知实事;二 注重食品安全的五大要点;中医饮食与健康;前 言;寿命;天年;?人到底能活多少岁？;人生短暂;现实中寿命几何？;现实中寿命几何？;现实中寿命几何？;杨绛先生 104岁;杨绛先生长寿秘籍;周有光先生 109岁;影响寿命的主要原因都是什么？;我们希望——青春永驻;如何养生？;如何调养脾胃？;饮食与健康密切相关;吃什么？;四季时令蔬菜;四季时令水果;怎么吃？;能量的来源与消耗;中国居民平衡膳食宝塔;饮食现状;吃多少？;第一步：确定每日饮食的总热量;成人每日热能供给量（千卡/公斤标准体重）;第二步：确定各营养要素的比例;举例;第三步：合理热量分配;食品的种类;小明的食谱;小明的食谱;小明的食谱;小明的食谱;碳水化合物：食物来源;等值谷薯类交换表;等值蔬菜类交换表;等值水果交换表;碳水化合物：不足和过剩;???白质：食物来源;等值肉蛋类食品交换表;等值大豆食品交换表;等值奶类食品交换;蛋白质：过剩与不足;脂肪的来源;等值油脂类食品交换表;脂肪：过剩与不足;食物互换原则;营养素——膳食纤维;膳食纤维——生理功能;膳食纤维：健康效益;营养素——水;水：科学饮水;随着人类文明的进步…生活方式发生了巨大的变化;我希望：大家这样;谢谢！