第一章 微生物的五大共性.pptVIP

第一章 微生物的五大共性;;第一节 体积小 面积大;第二节 吸收多 转化快;第三节 生长旺 繁殖快; 利用微生物生长旺、繁殖快和可以生产有利物质可进行生物学基本理论研究（缩短周期、减少经费），但对于有害微生物即有害人畜的微生物，有损于物品的微生物，则会给人类带来巨大的危害。 ;第四节 适应强 易变异; 微生物的适应性强，更突出的表现在“极端环境”下，它们能生存，堪称生物界之最。在深海250℃，甚至300℃有耐热的硫细菌，在 0―-196℃（液氮）甚至-25 3℃（液氢）它们可以保持生命；在32%的饱和盐水中有嗜盐菌；在干燥条件下，芽孢可存在几十到上百上千年；在5-10%（0.5~1.0mol/L pH0.5）的H2SO4中有氧化硫杆菌；脱氧硫杆菌在pH10.7可生长；青霉和曲霉也能在pH9~11条件下生长。 ; 人、哺乳动物辐射半致死量低于1000R（伦琴），E.coli为10000R，酵??菌30000R，原生动物100000R，耐辐射微球菌高达750000R，酵母抗500个大气压，某些细菌、霉菌为3000个大气压，植物病毒5000个大气压，地球大洋最深处的关岛附近的马里亚纳海沟，深11034m，压力为1103.4个大气压，但仍有细菌生存。此外耐缺氧、耐毒物的微生物也较为常见。;二、变异性 主要原因是微生物繁殖快，个体多，即使按10－