地肤的开发及利用重点.doc

 PAGE 10 地肤的开发及利用 地肤是我国传统的野蔬菜，其嫩茎叶可食，属藜科地肤属一年生草本植物。地肤适应性很强，对气候、温湿度要求不严格，分布广泛于原野、山林、荒地、田边、路旁、果园、庭院等处。地肤也是一种高蛋白、低脂肪的野生蔬菜并且富含钾元素和胡萝卜素，性味寒，有清热解毒、利尿通淋等作用，可入药。晚秋时节变红，可供观赏。 1 形态特征 地肤，学名Kochia scoparia (linn.) Schrad. ，别名HYPERLINK /view/590500.htm地麦、落帚、HYPERLINK /view/1100834.htm扫帚苗、HYPERLINK /view/177686.htm扫帚菜、孔雀松等。地肤为藜科地肤属植物。一年生草本。根略呈纺锤形。茎直立，常斜向上分枝成扫帚状，淡绿色或带紫红色，有多数纵棱。叶片披针形或线状披针形，先端渐尖，基部渐狭，常有3条明显的主脉，边缘疏生锈色绢状缘毛。茎上部叶较小，无柄，1条脉。花两性或雌性，常1~3个簇生于叶脉，形成穗状圆锥花序。花被近球形，淡绿色，花被裂片近三角形，翅端附属物三角形至倒卵形，有时近扇形，膜质，边缘微波状或具缺刻。丝状花丝，花药淡黄色，柱头2个，丝状，紫褐色。胞果扁球形，果皮膜质，与种子离生。种子卵形，黑褐色，稍有光泽。胚环形，外胚乳块状。花期