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安利营养与健康讲座---张磊演讲会 各位朋友大家好： 很多朋友远道而来，我真为你们的学习精神而骄傲。让我们在一个周末的时间来了解一下有关营养的话题。我先自我介绍一下：我叫张磊，我生在北京，长在北京，8年前去了美国洛杉矶。五年前接触安利事业，从而对营养产品有了很多了解。为什么对营养产品情有独钟？就像有好东西和老朋友分享一样，在此我提醒大家不要带着遗憾来学习营养。先听听我家的小故事。好吗？我家三姐妹，我是老大，小的时候父母亲告诉我们：将来你们长大了一个到东北的哈尔滨去上班，一个到乌鲁木齐工作，另外一个到海南岛。为什么安排这么远的地方呢？父母觉得退休以后，可以周游全国看女儿呀。那么现在的情况呢？8年前我定居在美国洛杉矶；10年前我的大妹妹去了澳大利亚的墨尔本；我的小妹妹从小学德语现在在德国布来梅。我们三姐妹分布在世界三大洲，父母亲可以周游全世界看女儿。但是非常遗憾的是我父母亲在九年前相继去世了，他们没有看到今天我们三姐妹的成就。没有办法给我们孝顺的机会。所以，各位，孝顺不能等，学习营养不能等，成功不能等！同意吗？有的朋友说：我没有时间学习营养，但是将来会有时间生病。很多朋友以为忙就是充实，忙就是很有价值，但是忘记了为谁忙？为什么忙？还能忙多久？所有忙碌之中NO1是自己的健康。所以今天我给大家一个重要观念：在忙碌之中能够赚到财富，一百、一千、一万、NO1是你的健康。没有了前面的“1”，后面的统统是“0”。房子是“0”，车子是“0”，老婆老公是“0”，儿子也是“0”。只有你是NO1。而你的健康是你的一切的一切，没有你的健康，统统都是“0”。很多人用多少年的辛勤劳动换来了一点点财富，等到年纪大了拱手送给医院。财富可以换来健康吗？很多朋友买东西的时候喜欢讨价还价，可是一想什么时候不能讨价还价。有病的时候可以讨价还价吗？生病的时候你说：医生，看在咱们是老乡的份上，我现在下岗了，你能不能给我打个8折？医生：好！那么少缝两针，可以吗？（不可以！）我们什么时候最没尊严？生病的时候最没尊严。因为你没有选择的权利。医生让脱哪你就得脱哪；他想看你哪，你就得让他看；他要摸你哪，你就得让他摸。今天许多做大生意的老板说：我太有钱了，我太有财富了，我不需要财富了。可是没有一个人说我太健康了，我不需要健康了。所以不要带着遗憾学习营养，学习营养是为了你自己，因为你是世界上的唯一，你是NO1。如果说过去几十年来，医学为我们做出了很大的贡献，那么未来几十年，营养学将为我们做出更大贡献。为什么呢？因为医学管生病以后的事情，而营养学是让你何如不生病。 我们来谈一谈人体的第一道防线：消化系统，人想长寿要两通，一是消化道要畅通，一是血液系统要畅通。第一防线叫消化系统。如果我们吃了不干净的东西，是不是会拉肚子？拉肚子其实是一件好事情，因为不好的东西被拉出去了。最严重的是排不掉。吃了不好的东西你把它拉出来了，说明你的第一道防线还不错。没有让它再侵入你的第二道防线。衡量消化系统的标准是什么呢？我们先来统计一下多少朋友早晨有晨便的？举手的朋友，恭喜你们！你的消化系统还不错！有的朋友早晨确实没有晨便。这是一个不太健康的信号。为人父母的都知道，你每天是不是总是看到婴儿的尿布，看大便的颜色，看有没有拉奶瓣？有没有不成型？有没有拉稀？一闻有没有不消化的味道？因为小孩子不会说话，他所有的健康都反映在大便上。大便是每个人健康的信号灯。每天早晨都有大便还不行，还要看色、型、味俱全。先看大便的颜色：有黑色、红色、黄色、褐色、咖啡色，真是五彩缤纷的马桶。再看一看排便的速度，现在全世界排便速度最快的在非洲。越是先进发达的国家，排便速度越慢。许多朋友问：为什么必需晨便？因为早晨是大肠蠕动最快的时刻。早晨把头天的大便全部排泄掉，你再穿衣、活动就很轻松。今天让背着10斤大米走路是不是觉得很累？你相信不相信很多人每天带着10斤大便满街走？他只要三天不大便，他肚子里的东西绝对超过10斤。光有大便还不够，还要有颜色的区分。黄色是唯一健康的。金黄色的大便证明你的消化系统很畅通。每天早晨有晨便回头看看，咖啡色大便最常见，尤其是现代人，这说明你食用的动物脂肪、动物蛋白太多。你的便是褐色的，一定是头一天吃肉太多，或吃宴会，你吃了很多鸡呀、鱼呀、肉呀，第二天早晨，你就是褐色大便。褐色大便说明你的纤维素摄入过少，你的动物蛋白太多。你的胆和肝脏压力过大，胆汁分泌不够。长久的褐色大便会造成酸性体质。酸性体质就是慢性病和癌症的温床，今天，健康人的饮食观念是“一高三低”，一高是高纤维素，三低是低糖、低盐、低油。正确的饮食应该是荤素搭配1：4，一口内四口菜。尤其是人到中年，肉尽量少食。如果觉得没吃够，不够的部分用豆制品补充。豆腐非常好，如果你每天吃豆腐，会延缓衰老。尤其人到中年的女人。要每天坚持信用豆腐。用豆腐用蔬菜、用水果、用粗粗拉拉的