03第三章客房预订管理--学生课题.pptVIP

第三章 客房预订管理 Reservation ;Guest Cycle ;第一节 酒店客房产品及相关知识;一、床型及房型;基本房型;;;二、房间价格 Room Rate;;;;;;二、房间价格 Room Rate;;;第二节 预订的方式与种类;一、预订方式;;1.口头订房;2.书面订房;3.互联网订房;;1.直接渠道;2.间接渠道;二、预订的种类;第三节 客房预订程序;客人提出订房要求;;一、预定前准备;二、受理预订;（一）接受预订;预订信息内容：;（二）婉拒预订;三、确认预订;;四、预订记录存档;五、预订变更与取消;第四节 客房预订管理;一、超额预订;（二）超额预订量、超额预订率计算公式：;（三）把握好超额预订的比例;二、收益最大化下的预订控制;三、预订失误控制及预防措施;预防措施：