第三章固定化生物催化剂反应过程动力学.ppt

生物反应工程;第三章固定化生物催化剂反应过程动力学;第一节 固定化生物催化剂概论 ;均相酶反应系统的缺点;一、什么是固定化酶？ ;固定化酶的优点;固定化技术的发展;二、酶的固定化方法 ;1、载体结合法;1）物理吸附法;2）共价键法;3）离子键法;2、交联法;;3、包埋法;;概念：酶活力收率 ;概念：酶的活力表现率 ;三、酶固定化后的变化 ;四、影响固定化酶动力学的因素 ;1、酶结构的改变 ;2、位阻效应 ;3、分配效应 ;4、扩散效应 ;研究方法;第二节?? 外扩散对反应速率的限制效应;一、外扩散传质速率;Fick定律;二、宏观反应速率的求解;;求取过程;丹克莱尔准数★;三、外扩散有效因子;对任意n级反应的有效因子;四、外扩散限制与化学抑制同时存在;1、非竞争性抑制;负协同效应;2、底物抑制;稳态操作点 非稳态操作点;第三节 扩散对反应速率的限制效应;一、载体的结构参数;;微孔内的扩???机理;二、微孔内的浓度分布（球状固定化酶）;;;1、M-M方程;;2、一级反应; 方程的解;常数的求解;颗粒内底物浓度分布函数;3、零级反应;临界半径Rc 最大颗粒半径Rmax;三、微孔内的浓度分布（膜状固定化酶）;理论模型（单面扩散）;输入－输出＝消耗;1、米氏方程;2、一级反应;3、零级反应;梯勒模数Φ;四、内扩散有效因子;1、球形固定化酶 ;一级反应;;零级反应;2、膜状固定化酶 ;五、影响内扩散效应的因素;第四节 内外扩散同时存在时的限制效应;一、总有效因子;总有效因子的推导;以外表面底物浓度为基准的反应速率＝以主体溶液底物浓度为基准的反应速率;引入Biot准数;第五节生物膜和菌丝团的扩散反应模型;1、生物膜的扩散反应模型;;2、菌丝团的扩散反应模型;;第六节扩散影响下的表观动力学特性;一、对反应速率与浓度关系的影响;二、对反应级数的影响;;;当内扩散限制严重时 ;三、对反应速率与温度关系的影响;四、对固定化酶失活速率的影响;本章完毕！