五年级
第1课
教学内容:营养与健康
教学目标:认识营养是人们维持生命、进行体力和脑力劳动、保证身体发育和健康的物质基础。
教学重点:知道营养的重要性。
教学难点:养成不挑食、偏食的好习惯。
课前准备:营养含量的挂图及主要维生素功能表
教学程序:
一、导入新课:
提问:“同学们平时你们喜欢吃些什么”?并进行讨论。
二、学习新课:
同学们,你们知道什么是营养吗?
准切的说营养是人们维持生命、进行体力和脑力活动、保证身体发育和健康的物质。
我们常说的营养有:
蛋白质—生命的物质基础。A构成组织B更新和修补组织C调节人体的生理功能。D提供热能
1、脂肪—人体不可缺少的营养。
2、碳水化合物—人体热能的主要来源。
3、矿物质—维持人体正常生理技能不可缺少的物质。
4、维生素—人体不可缺少的东西。
5、水—人体的65~70%是水。
现在我们知道了,保证人体生长发育,维持生命并进行各种活动的营养素是缺一不可的。它们来自各种各样的食物中。所以,我们有一些同学平时不注意营养与健康的关系,喜欢挑食,偏食,结果造成发育不良,这样往往会影响自己一辈子,这是多么可怕的结果啊!
三、布置作业:
1、思考与练习:如何增加营养?
第2课
学习阶段:水平三
学习目标:通过合作练习不断提高自己的达标水平,并在练习中培养学生吃苦耐劳、相互激励和坚忍不拔
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