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教科版(教育科学)小学一年级品德与生活下册教案(教学设计)25650352
第一单元 今天吃什么
1、萝卜白菜我都爱
[教学目标]
1、让学生了解生活中的主要食品。
2、让学生懂得成长需要多种营养,从而做到不偏食、不挑食。
[教学重点]
让学生了解生活中的主要食品。
[教学难点]
让学生懂得成长需要多种营养,从而做到不偏食、不挑食。
[活动准备]
学生请家长协助,将家里一周所吃的食物记录下来,并了解这些食物里所含有的营养素以及它们对自己成长的益处。同时打听好伙伴的饮食情况。
[课时安排]
三课时
[教学过程]
第一课时 我来尝一尝
师: 同学们,在假期里,小明的爸爸妈妈上班去了,临走时交给他一个任务,设计一份菜谱,中午回家让妈妈来做菜,这可愁坏了小明,你能帮帮他么?
一、新授:
1、我们在设计午餐的时候要注意什么?根据你的想法,小组内部来谈一谈。
不挑食、不偏食,注意营养,要好吃,不能喜欢吃什么就光吃什么。
2、请同学们介绍各种食物的营养成分(先在小组内部讨论,在进行全班交流)
3、动手来设计你的午餐,可以以小组为单位,把他画下来或记下来,放在食物盘子里。
大家真厉害,这些都能尝出来!
谁愿意说说他是怎么尝出来的吗?
原来呀,你是根据酸、甜、苦、辣尝出来的,大家是这样尝出来的吗?
4、酸的有什么呢? ------醋、柠檬
甜的有什么呢? ------蜂蜜、白砂糖
苦的有什么呢? ------苦瓜、药
辣的有什么呢? ------姜、辣椒
(使学生学会根据口味来分分类)
5、那你知道用什么器官会尝出这些味道来吗?
为什么用舌头会尝出这些味道来?
(舌头上有许多的小点,那是味蕾,专门用来尝味道的。)
二、小游戏:我们一起伸伸腰
(由生带做) (录音机)
1、 全班展评成果,评选出最佳配餐小组。
小结:今天,不小同学都亲自动手设计了一些菜谱,不光注意了食物的味道而且营养搭配合理。在实际生活中要注意节俭,节约粮食。今天就带着你设计的菜谱回家吧,把菜单变成餐桌上香喷喷的美食。
三、作业:
在父母的帮助下,把自己设计的菜单变成香喷喷的美食。
第二课时 今天我们吃了什么
一、导入:同学们,上节课你们帮助小明解决了一个很大的难题,小明也学会了怎样配餐,今天,我们来玩个游戏,“娃娃餐厅”。
二、活动设计:
把全班分成四个小组,组成四个小餐厅,“小厨师们”自己配菜,哪一个小组设计的最好,能讲出食物的营养特色,吸引最多的“顾客”,哪个小组就是“最佳餐厅”。
三、活动小结:
同学们,看来你们已经掌握了不少的知识,但有的同学在生活上还是挑食、偏食,希望你们在以后的生活中,样样食物都喜欢,长成一个健康的孩子。
四、读儿歌:
好孩子,不挑食,鸡鸭肉蛋样样吃。
蔬菜水果不能少,馒头大米是主食。
样样都吃营养全,身体健壮又结实。
五、作业设计:
应怎样饮食才是正确的? 你知道么。
[板书设计]
娃娃餐厅
第三课时 营养每一天
一、讲《吃什么》的故事。
1、讨论:小朋友,你知道丽丽为什么会病倒吗?
2、交流:谁能告诉大家,你上周吃了哪些食物?
3、游戏活动——猜猜我是谁:几位同学分别戴上头饰,扮演成某一种食物(如:鸡蛋、肉、牛奶、水果等),走上讲台让大家猜谜语:“我能为小朋友们提供热量和力量……请你猜猜我是谁?”
二、活动总结:
1、同学们,丽丽生病了,我们能不能为丽丽治好病呢?你们能帮助丽丽恢复健康吗?
2、诵读儿歌:“小羊爱吃草,小鸡爱吃米,小兔爱吃菜,小猫爱吃鱼。我是好孩子,吃饭不挑剔。”
3、来,让我们走上台和这些食物交朋友吧!
三、活动延伸:
1、布置学生回家作业。
小朋友们,你们回家可建议家长或与家长一起安排每日三餐,注意各种食物的合理搭配。
2、我设计的午餐
[教学目标]
通过活动的开展,知道家里一日三餐的搭配要遵循营养、美味的原则,初步学习设计菜单。
[教学重点]
通过活动的开展,知道家里一日三餐的搭配要遵循营养、美味的原则。
[教学难点]
使学生初步学习设计菜单。
[课时安排]
三课时
[活动准备]
建议学生利用周末或节假日跟随父母到菜市场,认识常见的蔬菜,了解蔬菜中所含的各
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