野外生存知识分析.pptVIP

三、野菜 采食野菜的加工方法很重要，加工的目的主要在于去毒和去味，主要有以下几种加工食用方法： （一）生食 已知无毒并且有美味的野菜。用开水烫过即可加调味品食用。 具有柔嫩组织的野菜，可用开水烫或煮开3—5分钟后，将菜捞出，挤出汁液后，加入调味品凉拌吃。这样可除一些苦涩味。 （二）直接炒食或蒸食品 已知无毒或无不良味道的野菜。如：刺儿菜、荠菜、野苋菜、将嫩茎叶摘洗干净，切碎后即可炒食作菜，或加入主食中作粥、馒头、包子馅。 （三）煮浸 具有苦涩味并可能具有轻微毒性的野菜都可采用此法。如：珍珠菜、龙芽菜、水杨梅等。采摘嫩茎叶洗净后，在开水或盐水中煮5—10分钟，然后捞出，在清水中浸泡数小时，并且不时换水，浸泡时间随野菜的苦味大小而定，必要时可以过夜。然后即可炒食或与主食配合作馒头、窝头等。 四、蘑菇 通常食用的有：香菇、菇、口蘑、猴头菌等。外形特殊，易于识别的食用蘑：猴头菌（形如猴子的头，故名猴头。新鲜时呈白色，干燥后变为淡褐色、块状。 识别毒蘑应注意的几点： （1）毒蘑多有各种色泽，而且美丽；无毒蘑则各呈白色或茶褐色。 （2）菌盖上有肉瘤，菌柄上有菌环和菌托的有毒；反之则无毒。 （3）毒蘑多生长在肮脏潮湿，有机质丰富的地方；无毒蘑则多生于较干净的地方。 （4）毒蘑采集后易变色，无毒蘑则不同，不易变色。 （5）毒蘑大都柔软多汁；无毒蘑则较致密脆弱。 （6）毒蘑的汁液浑浊似牛奶；无毒蘑则清澈如水。 （7）毒蘑的味道多辛酸苦辣；无毒蘑则很鲜美。 （8）煮蘑菇时，锅里放灯芯草同煮，煮熟后，如灯芯草变成青绿色或紫绿色，证明有毒；如果是黄色，则无毒。 毒粉褶菌：菌盖污白色，菌褶粉白色。多产于黑龙江、吉林、江苏、安徽、河南、台湾等省。夏秋季单生或丛生于针叶阔叶林中。 毒伞：菌盖较厚，暗灰绿色，表面有丝光，又称绿帽菌、蒜叶菌。多产于江苏、安徽、福建、广东、广西等省。六至九月单生或群生在林中地上。 白毒伞：或称白罗伞、白鹅膏、白帽菌等。菌体白色、较细长。多产于吉林、河北、河南、江苏、安徽、江西、四川、广东等省。六至九月间散生在杂树林中。 五、海藻 漫长的海岸和岛屿生长着许多海藻。如：绿藻、红藻、褐藻。海藻一般对人体无害。相反大多数藻类对人体有益，人们常吃的紫菜即是中之一。海藻易采集，但应选择那些附着在礁石上或漂浮在水中的，海滩上的海藻因时间过长可能会腐烂、变质。常见的海藻有：红毛藻、角叉菜、鸡冠菜、刺海松、紫菜、鹅掌菜等。 第八个讲授内容 荒野地区疾病的防治 一、特殊病的预防 二、蚊虫的防治 热带丛林中传播病毒的昆虫主要有： 蚊虫、蜱（身体呈椭圆形，头胸和腹合在一起，有四对脚，有的吸植物汁，对农作物害处很大，有的吸人、畜血。传染脑炎，回归热）。还有蠓、蚋等常是乙型脑炎和丝虫病的传播媒介。 * * 目的：通过对野外生存知识的学习，使大家了解野外生存的基本知识，掌握一定的野外生存基本技能，为执行特殊的作战任务奠定良好的基础。 内 容： 一、概述 二、野外露营 三、野外如何判定方向 四、复杂地形的行进 五、猎捕动物 六、寻找水源与取火的方法 七、采食野生植物 八、荒野地区疾病的防治 第一个讲授内容 概述 一、野外生存的定义 二、野外生存在作战中的意义 野外生存就是人在食宿没有着落的山野丛林中求生存。就是茹毛饮血，就是与大自然搏斗。 粮食封锁已三月，囊中存米清可数，野菜和水煮。叹缺粮，三月肉不尝。夏吃杨梅冬剥笋，猎取野猪遍山忙，捉蛇二更长。 《赣南游击词》 陈毅 美军生存训练分为：室内教学和野外实践两个阶段。 日本航空自卫队生存训练分为：室内教学、地面训练、海上实习。 美国萨夫特凯斯公司出品“丛林之王”生存刀： 刀刃部由洛氏硬度为56—57的钢制成，长14厘米，刀背可做锯子使用。刀鞘装有多种生存用品：指北针、反光镜、鱼钩和线、打火石、磨刀石、别针、橡皮膏、缝补用具、小手术刀、开罐头刀、螺丝刀、开瓶器、铅笔、止血带、弹弓等。 英国皇家海军陆战队“特别舟艇勤务突击队”???。 英国皇家陆军“特别空勤团”???:战斗—活下来。 日本陆上自卫队： 镜子、铅笔、纸、缝衣针、线、小刀片、夜光纸、蜡烛、防风火柴、凸透镜、绳套、鱼钩和鱼线、说明书、盐、酒精、高级营养素、防炎症外用软膏、饮用水消毒灭菌的净