第二章土壤有机质分析.ppt

第四节 土壤有机质的作用和调节 一、土壤有机质对提高土壤肥力的作用 　　土壤有机质，特别是腐殖质，对土壤肥力的影响是多方面的，主要可归纳如下几点： 　（一）植物养分的重要来源 土壤有机质含有大量而全面的植物养分，特别是氮素，土壤中的氮素95％以上是有机态的，经微生物分解后，转化为植物可直接吸收利用的速效氮。 　（二）提高士壤的蓄水保肥和缓冲能力 腐殖质本身疏松多孔,具有很强的蓄水能力。土壤中的粘粒吸水力一般为50％～60％，而腐殖质可高达400％～600％。 （三）改善土壤的物理性质 新鲜有机质是土壤团聚体主要的胶结剂，在钙离子的作用下，能够形成稳定性团聚体，腐殖质颜色深，能吸收大量的太阳辐射热，同时有机质分解时也能释放热，所以有机质在一定条件下能提高土壤温度。 　（四）促进微生物的生命活动 土壤有机质能为微生物生活提供能量和养分，同时又能调节土壤水、气热及酸碱状况。 　（五）促进植物的生长发育 胡敏酸具有芳香族的多元酚官能团，可以加强植物的呼吸过程，提高细胞膜的透性，促进养分进入植物体，还能促进新陈代谢，细胞分裂，加速根系和地上部分的生长。 　（六）其他方面的作用 腐殖质中含维生素、抗生素和激素，可增强植物抗病免疫能力，胡敏酸还有助于消除土壤中农药残毒及重金属离子的污染。另外，腐殖质还有利于盐、碱土的改良。 * * 第二章 土壤有机质 土壤有机质是土壤固相的组成成分之一。它在土壤的形成过程中，特别是在土壤肥力的发展过程中，起着极其重要的作用。 　我国部分土壤有机质含量如下表。 表 中国某些自然土壤中有机质含量 统计的标本数 有机质含量（g/kg） 土 类 32 20.7～70.5 黄棕壤、黄褐土 10 13.8～66.6 高山草原土、亚高山草原土 26 48.1～219.6 高山草甸土、亚高山草甸土 24 23.2～29.8 砖红壤、赤红壤 29 21.4～164 黑土、黑钙土 47 5.2～19.5 红 壤 32 27.1～205 黄 壤 22 10.3～106.9 褐 土 74 26.4～193 棕色森林土 一、土壤有机质的来源及组成 土壤有机质是指土壤中形成的和外部加入的所有动、植物残体不同分解阶段的各种产物和合成产物的总称。 （一）土壤有机质的来源及类型 土壤有机质主要来源于高等绿色植物的枯枝、落叶、落果、根系等；其次是土壤中动物、微生物的遗体；及人为施用的有机肥料。 （二）土壤有机质的组成及性质 　1.糖类、有机酸、醛、醇、铜类以及 相近的化合物。 2.纤维素和半纤维素 3.木质素 4.脂肪、蜡脂、树脂和单宁 5.含氮化合物 动、植物残体中主要的含氮化合物是蛋白质，少量比较简单的可溶性氨基酸。植物残体中的叶绿素等。 6.灰分元素 植物经燃烧后，残留在灰分中的元素称灰分元素。构成灰分的主要元素为Ca、Mg、K、Na、S、P、S、Fe、AL、Mn，以及微量元素I、Zn、Mo、B等。其中以Si、Ca、K、Al为最多。 二 土壤有机质的转化过程 矿质化过程：就是有机质被分解成简单的无机化合物，释放出矿质营养的过程。 腐殖化过程：使简单的有机化合物 形成新的、较稳定的有机化合物， 使有机质及其养分保蓄起来的过程。 1.含氮碳有机物质的转化 土壤有机质中的碳水化合物如纤维素、半纤维素、淀粉等糖类，在微生物分泌的糖类水解酶的作用下，首先水解为单糖： (C6H10O5)n＋nH2O→nC6H12O6 （一）土壤有机质的矿质化过程 生成的单糖由于环境条件和微生物种类不同，又可通过不同的途径分解，其最终产物也不同。如果在好气条件下，有好气性微生物分解，最终产物为水和二氧化碳，放出的热量多，称氧化作用。其反应如下： 　　nC6H12O6＋6O2　　　6CO2＋6H20＋热量 如果在通气不良的条件下，则在嫌气性微生物作用下缓慢分解，并形成一些还原性气体、有机酸，产生的热量少，称发酵作用。其反应为： 　　C6H12O6 CH3CH2CH2COOH＋2H2＋2CO2　　　　　　　　　　　＋热量 　　4H2＋CO2 CH4＋2H2O 2.含氮有机物质的转化 含氮有机物是土壤中氮素的主要贮藏状态，包括蛋白质、氨基酸、腐殖质等。 　　(1)水解作用 　　蛋白质在微生物分泌的蛋白质水解酶作用下，分解成氨基酸的作用称水解作用。 　　蛋白质 氨基酸 蛋白质 水解酶 　　(2)氨化作用