杨帆汉中白酒市场调研报告.docVIP

汉中白酒市场调研报告一.调研目的： 　　1、初步了解样本市场主要大型超市酒的市场现状，分析汉市场酒的整体情况。 2、收集市场主要超市不同品酒的市场分布、销售价格、销售状况、产品分类、并进行对比分析。寻找汉市场最佳突破点。 3、了解本市场消费者对酒的需求层次、品牌认知程度。 4、了解本市场消费者的饮酒类型、习惯、场合、男女比例、年龄层次等因素，挖掘潜在市场消费者。 二.调研方法： 　　1、大型商场超市的走访和调研； 2、与部分； 、在互联网上查找资料进行补充。 三．调研概况： 　　20超市进行了市场走访和调研。此次调研的大型超市包括：、超市、、等。这些超市为超市，几乎垄断了零售和批发；另外，它们分布 四.调研内容： 　　主导产品品牌情况： 序号 品名 容量 度数 价格 香型 1 飞天茅台 500ML 53 1380 酱香 2 五粮液 500ML 52 880 浓香 3 剑兰春 500ML 52 418 浓香 4 十年红花郎 500ML 53 488 酱香 5 水井坊 500ML 52 748 浓香 6 洋河梦之蓝 500ML 52 868 浓香 7 洋河海之蓝 500ML 52 358 浓香 8 西风20年华山论剑 500ML 45 288 浓香 从上表可以看出，酒在市场种类很多，品种齐全。有等。价格从元到元，极大满足了消费者差异化的需求。除之外，酒上也是强势出击，其深受消费者喜爱。 2.销售情况： 从样本市场上了解到：在，高档的销量较好，甚至出现了供不应求的现象。消费者购买主要认定的是品牌知名度，像的、、成为市场销售的主流。消费者购买主要是用于送礼、同朋友聚会、家人吃团圆饭。消费者购买主要是因为这些酒的价格较低、味道较好，而且。在本市场中，酒销量较好的为等。这些酒的价格普遍在元至元左右，能为大多数消费者接受且长期饮用。 3.消费者调研 从总体上看，约酒店是消费酒的重要场所。除此之外，20％～30％在随着年龄的增加，社交活动的减少，年长者在时饮用酒的比例逐渐降低，而在家里饮用酒的比例则呈明显上升趋势。值得注意的是，虽然半数的年轻人主要是在朋友聚会时饮用酒，但是在26～35岁年轻人中仍然有 0％～0％的消费者表示主要的饮用酒的场合是“在家里饮用”。 五。客户信息及问题反映 目前汉中老窖客户分为3个品牌3个客户独立运作，分别为：1. 融合公司 主要负责老字号特曲的销售，目前客户已完成市场前期基础工作，客户布局到位，产品经过涨价的阵痛销售稳步提升，市场反应良好，价格相对稳定。2. 神腹商贸 主要负责国窖在汉中的销售，产品刚刚扁平化运作，市场沉淀少经销商重点在利润追高，重点经营团购渠道，其流通渠道以及郊县客户维护都存在问题。目前客户也逐渐开始重视团队建设以及其他渠道市场情况，运作思路有所改变。在其流通渠道逐步把客户分为A、B、C三类，重点打造A类客户达成核心分销，B类客户弥补销售量，C类客户全面撒网从中培养、扶持更高一级客户。 3. 惠康食品有限公司 主要负责百年窖龄3款酒的销售，公司本身还在调整、稳定中，产品正面临客户布局问题，汉台区烟酒店在前期公司大手笔的政策支持下进店率稳步提高，但郊县招商始终没有突破口，行动滞后。目前销售主要依靠惠康老总自身团购资源进行，虽然能保证一定销量但始终没有质的飞跃。百年这只公司重金打造的产品在汉中出现瓶颈，这是我们每个人都没有料到的问题。后期在招商问题上针对一两个乡镇做成样板市场，重金打造重点支持，扩大周边影响力变被动为主动。在个别郊县可考虑直销后寻找优势客户再来谈合作。 六.小结 　　通过对酒的市场进行调研，得出以下结论： 1、在样本市场上，各种品牌酒竞争激烈。传统的国内品牌占据市场高档酒主导地位，其中，前三个品牌场份额。主要集中在市和高档消费场所。其它品牌对市场进行补充，激发市场活力。 2、市场整体上酒消费呈现上升趋势。 　　3、在市场主要以高档消费为主，所以基本上定位在高档消费群体。整体上所占比例不高。但是试图尝新者不少，潜在消费群体较大，不可小视。 4、强势品牌市场细分明确，终端完善，品种、价格齐全。这在销售中占有很大的优势。 　　5、品牌知名度成为酒高档市场消费者的首选因素，其次则是价格、味道、容量、价格、度数是消费者选择酒比较注重的方面。 中低档酒市场需求很大。因为中低档消费群体所占的比例很大。加上节日假期走亲访友的需要，对货真价实的酒还是很受欢迎的。