社区养生讲座课题.pptVIP

生产过程不含基因改造成分 　在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。 其实一点都不贵 有机生产规模较小，人力投资大，风险成本及运输成本也相对高昂，因此有机产品售价自然比较贵。但是，常规农业并没有将环境成本如污染、泥土肥力下降等损害计算在内，如果将环境成本反映在价格上，常规农产品和有机农产品的价格会相若。更为重要的一点是，如果长期食用健康绿色食品，可以明显感觉免疫力增加，体质也会提升，这是体内毒素逐渐排除的正常现象。 有机食品需具备几种条件？ 1、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。 2、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期； 3、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。 有机食品的未来 有机食品也好，有机农业也好，最大的特点就是反对科技，崇尚自然。当然它也不怎么可能会消失，因为总有一批对有机食品虔诚敬仰的人。” 在至少十年内，有机食品市场、以及中国的整个食品市场能够真正干净起来还很难。只有社会建立起普遍的诚信体制，这一天才可能会到来。 有机食品烹调指南 如何烹调有机食品？由于有机食品保质期较短，味道鲜美，不含农药、化学添加剂和转基因成分 1、每周采购2-3次有机食品，尽量鲜吃； 2、粮食选择有机全麦类或全谷类，例如糙米、麦粒和豆类 3、·冰箱保鲜温度可以保持在5度左右，有机鲜鱼可以保存12小时左右，有机家禽24小时左右，有机红肉48 小时左右，有机牛奶2-3天，有机鸡蛋1-2星期； 4、不需要削皮，因为50%左右的营养素通常分布在植物表皮里； 5、·不需要长时间浸泡，否则水溶性维生素会流失； 6、尽量生吃（粮食除外），如果加热烹调，用尽量低的温度或尽量短的时间； 烹调中应该注意的事项 全称：豆瓣网简称：豆瓣 （5）炸损失100%酶、大部分维生素C和维生素B族、50%维生素E；蛋白被歪曲并损失达70%，尤其是谷氨酸、赖氨酸和蛋氨酸；大部分DHA损失；产生大量自由基。 （6）微波炉损失100%酶、大部分DHA、部分维生素B族和维生素C；产生致癌物。 烹调养生小贴士 （1）煮损失100%酶、90%叶酸、70%维生素C、部分维生素B族，以及部分DHA；矿物质“无机化”，吸收率下降。热烫的损失会小一些。 （2）蒸损失100%酶、部分维生素C和维生素B族，以及部分DHA，但比煮的损失要少。 （3）炒损失100%酶、部分维生素C和维生素B族，以及部分DHA，产生自由基。 （4）烤损失100%酶、20%维生素B族（特别是硫胺素）、部分维生素C、部分维生素E和部分DHA，产生自由基。 愿大家都拥有一个有机健康的身体！ 与网上零售商进行分成：豆瓣页面目前已经有十几家网站的“比价”，每次有用户通过豆瓣网上的链接进入当当、卓越这样的大型网上商城购物，双方就会按照事先约定的比例进行利润分成。这是目前豆瓣网最重要的收入来源。 * 全称：豆瓣网简称：豆瓣 2005年3月创立的Web2.0网站，主要以书评和影评为特色，吸引了一大批忠实的用户。这一模式拥有很高的粘性，并逐渐对网民购书、购碟产生影响。这种模式特别适合于营销的精确到达。 网址： 从2005年3月至2008年3月31日，豆瓣的注册用户已经超过一百万。至今其注册用户已将近两百万了。 用户以受过高等教育的青年大学生为主。 在豆瓣上，可以自由发表有关书籍、电影、音乐的评论，可以搜索别人的推荐，所有的内容、分类、筛选、排序都由用户产生和决定，甚至在豆瓣主页出现的内容上也取决用户的选择。 最核心的价值：帮助用户发现对他们有价值的产品、服务或者是人。 * 1特定用途的检索（书、电影、音乐，还有本站内的用户）、 2购买渠道推荐（“在哪里买”）、 3特定商品的比价（“一网打尽10多家网店”）、 4资料的存储和共享（“我的豆瓣”和“别人眼里我的主页”）、 5站内线上交互（“小组讨论”和“豆邮”）、 SN（“友邻”和“同城”）、 6“二手交换”， 7还有“豆瓣推荐”（“猜你会喜欢”和“豆瓣认为和你口味最像”）。 * 与大多数网站不同的是，豆瓣网的内容都是用户生产的，可以说是典型的Web2.0的应用，也是一种新的社区。 目前，豆瓣网有书、电影、音乐这几个类别的接近100万条的目录。每个注册用户看到任何一本书、一个电影都可以点“我看过”、“我想过”、“我听过”、“我正在听”等，用户只需要用鼠标点击而不是键盘输入就可拥有一个自己的“书单”。 * 在豆瓣网，用户和用户之间