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 讲师：孙玉奇 就是将商品在超市的销售区域内进行有计划有规则的摆放以达到商品销售的目的。 什么是商品陈列 商品陈列： 陈列是商品销售的始点，没有好的商品的陈列，就不会有好的商品销售。 超市的快速发展和经验的积累使商品陈列的概念和方法也在不断的变化和进步， 没有哪一种陈列的原则和方法是绝对的或不可以改变的， 商品陈列应随着〈提高顾客服务水平，增加销售和毛利的原则〉变化和提高。 为什么要进行商品陈列？ 商品的陈列基本概念： 1、排面：某商品在货架上陈列时，面对视线所能 看到的商品陈列的最大个数。 2、黄金陈列线：即与人的水平视线基本平行的范围内的货架陈列空间 3、先进先出：先进货的商品先销售，先到保质期的商品先销售。 4、商品分类：将商品按类别进行分类，是商品组织结构理论中的重要概念。 5、最大货架陈列量：某商品在规定的陈列空间所陈列的最多数量 商品陈列的原则 先进先出的原则 生产日期在先的商品摆放在 销售前端、防止商品损耗 货签对位的原则 商品与价格签一一对位，价格签包括POP、价格立牌、贴签等标明商品价格或性能的标识 商品安全陈列的原则 商品在进行陈列的时候要注意商品陈列的安全性 不将商品陈列在对商品有损坏隐患的陈列道具上！ 分类陈列的原则 一般按用途、性能、品牌、 规格、颜色对商品进行分类陈列 垂直陈列的原则（纵向陈列） 当该类商品单品数超过3个时， 商品陈列时应由上至下纵向摆放 相关联陈列的原则 按商品的使用目的、用途、针对的顾客群等关联关系，使商品组合起到互补和延伸销售的作用。 黄金位陈列的原则 货架离地约120-160CM的区域、堆头、端架、临通道区域应陈列高利润商品、季节性商品或需突出陈列的特价商品 色系协调的原则 相临商品之间颜色、形状、大小反差不应过大；纵向陈列的商品上下之间的颜色反差不应过大。一般由暖至冷色调过度（冷暖交替陈列应注意配色的和谐） 满货架原则 将商品按陈列排面的最大排面量 最大货量将商品整齐的摆放在货架上 商品陈列的要求 分类陈列 对商品正确分类，一般按类别、品牌、大小、颜色的分类顺序进行。 防止损耗 先进先出：生产日期在先的商品摆放在销售的前端。 安全防损：注意消除货架 及货架顶层商品存在的不安全因素（如货架顶层商品易掉下、刀具易伤人） 关联陈列 按使用目的、用途发掘商品间的关联性，形成大、小关联区架，如宠物区、婴儿区、护肤区、清洁区；或面包旁边摆放奶油、蜂蜜；咖啡旁边摆放方糖；盐、味精等调味品旁适当摆放调味糖（红糖）等，刀具旁摆放磨刀石、红酒带起瓶器等 纵向陈列 当该类商品品种数超过3种时纵向陈列，否则可根据情况采取横向陈列，纵向陈列的各品种陈列面宽度均匀分配；但此时商品（或价格中心线商品）可放大陈列面，但不超过90厘米。横项为规格、纵项为颜色；上大（重）下小（轻）。 商品的陈列面一致分界成线 商品的正面（品名清晰、图案、色彩丰富的一面）应正立或根据不同高度调整，使其正向面向顾客 同一商品的各陈列面朝向应一致。相邻两种商品之间的分界线应一目了然，严禁交叉混放；陈列商品的前端及左右的分界处应成直线。 显而易见 前进补货 一般情况下，商品占据的空间应占所分配的陈列空间的1/2，前端商品销售后，应及时将后端商品陈列在前端。如出现断货时，可用同类商品种的畅销商品（或陈列位左右邻近的商品）补充缺货位。 相邻商品之间颜色、形状、大小反差不应过大；纵向陈列的商品上下之间的颜色反差不应过大。一般由暖至冷色过度（冷暖交替陈列应注意配色的和谐） 形色搭配 货架顶上陈列的商品可分为外围层和内层，外围层为靠近货架边缘、面向通道一层，内层高度不得超过外围层；外围层应保持前缘成一直线，高度偏差不超过10CM，以商品的演示为主；各顶层陈列高度应基本一致；邻通道顶层为商品演示区，若无法实现需用相同纸箱或精致隔板装点。 顶层齐整 （1） 所陈列的商品要与货架前方的“面”保持