广州市食品生产许可申请材料-广州市网上办事大厅.docVIP

广州市食品生产许可申请材料 具体要求指引 一、通用要求 申请人应当了解相关的法律、法规，并确知其享有的权利和应承担的义务，提交的申请材料均应符合以下通用要求： （一）申请人应当如实向许可机关提交有关材料和反映真实情况，并对申请材料的真实性、有效性、合法性负责。 （二）提交的申请材料、证件应当使用A4纸，要求实事求是，不得弄虚作假。 （三）提交的申请材料、证件应当是原件，如需提交复印件的，应当在复印件上注明与原件一致，并由申请人或者法定代表人或负责人签字（盖章）。 （四）一个申证单元一套申请材料，一套申请材料不得包含多个申证单元。 （五）计量单位应使用行业通用的法定计量单位。 （六）填写申请书应当字迹工整，使用钢笔或签字笔（蓝色或者黑色），食品申请材料提交1份。 （七）用钢笔填写或打印，要求字迹清晰、工整，不得涂改，有修改的需盖章或签名确认。 （八）申请人署名、印章的名称应与工商行政管理部门预先核准或登记注册的一致（印章复印无效）。 二、具体要求指引 申请材料包括： （一）《食品生产许可申请书》 基本要求： 1、申请生产食品品种类别及申证单元按照相应审查细则的规定填写。 2、申请书中的内容除不适用的项目外，其他项目均必须填写，不得空格或不填写。 3、预先核准的申请人还应在申请书封面和预先核准名称通知书上加按法定代表人或负责人指模。 （二）拟设立食品生产企业的《名称预先核准通知书》复印件、已设立食品生产企业有效期内的《营业执照》复印件 1、拟设立食品生产加工企业,提交工商部门出具的有效期内的《名称预先核准通知书》复印件，注明拟从事食品生产加工。 2、已设立的食品生产企业，提交有效期内、经年度审查符合的营业执照正、副本复印件。住所应与生产场所属同一地址。 3、个体工商户不纳入食品生产许可发证范围。个体工商户需要办理食品生产许可证的，需先在工商部门办理个体工商户升级手续，提供工商部门出具的《名称预先核准通知书》复印件（升级后名称）、个体工商户升级证明复印件、原个体工商户营业执照复印件。 4、申请人营业执照中企业名称、住所等有变更的，提供工商部门出具的相关变更证明或文书。 （三）申请人治理结构图 申请人治理结构图应包含投资人（股东会）、董事会、管理层、执行部门等内容，列明相关人员或机构及其相互关系。示范如下： 图一:股份公司 图二:有限公司或个人独资 （四）法定代表人或负责人、投资人的资格证明或身份证明复印件 1、股份公司、有限公司等申请人提供法定代表人身份证复印件；分支机构、个人独资企业、合伙企业、合作社等申请人提供负责人身份复印件； 2、法定代表人或负责人应与营业执照或预先核名通知书中一致， 身份证应为有效证件；国外人员可提供合法有效的护照，营业执照中的姓名与护照因中英文而不一致的，还应当提供公证部门出具的公证书复印件。身份证两面的信息均应复印提供。 3、投资人的资格证明，自然人的提供其身份证复印件，投资机构的提供营执照复印件、国资资质证明、事业单位资质证明，或者国外投资者资质证明等。 （五）、申请人周围环境平面图、食品生产加工场所平面图和生产加工各功能区间布局平面图 1、申请人周围环境平面图 （1）选址应符合GB14881的要求。 （2）平面图应以申请人生产场所为中心，标注周围所有场所名称，包括经营场所、建筑物、山林、道路、河流、湖泊等。 （3）按距离、大小比例绘制，标注方向、比例尺。 （4）必要时，注明上、下楼层场所名称。 （5）注明生产场所周围无污染源（如25米内无污染源）。 2、生产加工场所平面图 （1）厂区符合GB14881的要求。 （2）平面图应涵盖整个厂区，包括办公、生产、检验、辅助动力、仓库、污水处理、生活区以及厂区道路、绿化等场所、场地，标注其名称，并清晰标示厂区边界。 （3）按比例绘制，标注尺寸、面积等主要参数以及方向、比例尺。 （4）无场地、只有建筑物作为厂区的，按楼层绘制厂区平面图。 3、生产加工各功能区间布局平面图 （1）生产场所布局符合GB14881的要求。食品加工厂的内部设计和布局应满足良好的食品卫生操作的要求，以防止食品加工生产中或工序间造成交叉污染。（2） 厂房和车间的设计应根据生产工艺合理布局，预防和降低产品受污染的风险。（3）厂房和车间应依生产需要和清洁要求程度合理划分作业区，并采取有效分离或分隔。如：一般作业区、准清洁作业区和清洁作业区。（4）一般作业区应与其他作业区域分隔。检验室应与生产区域分隔。（5）厂房内应有足够空间，便于设备安置、清洗消毒、物料存储及人员操作。 （2）平面图应涵盖各生产加工功能区间或场所，包括原料处理、半成品处理和加工、包装材料和容器的清洗、消毒、成品包装和检验、成品贮存以及门窗、人员通道、物流通道、传递通道和更