濃度與表面積對反應速率的影響.docVIP

認識電解質 一、電解質與非電解質 (一)溶液導電性的實驗 1.實驗步驟： (1)將電池（ 直流電 ）、燈泡、導線及 碳棒 電極連接如上圖。 (2)碳棒使用時必先除去表面的 雜質 ，使用之後必須先用 蒸餾水 沖洗後，才能再試驗其他待測水溶液。 (3)把碳棒插入待測水溶液中，若燈泡 亮 了（或是安培計 轉動 了），表示 電流 有流通，則待測水溶液就可以 導電 。 (4)若電路通路時，燈泡的亮度不顯著，而在碳棒二極皆有 氣泡 發生，亦表示該水溶液可以 導電 ，只是導電性比較 差 罷了。 2.實驗觀察： 物質種類 硫酸 鹽酸 氫氧化鈉 硝酸鉀 食鹽 酒精 蔗糖 燈泡是否發亮 ○ ○ ○ ○ ○ × × 是否產生氣泡 ○ ○ ○ ○ ○ × × (二)電解質 1.電解質 (1)意義：凡 化合物 的 水溶液 能導電者，其溶質就稱為 電解質 。 ※故銅、銀、石墨…等雖然能導電，但他們是 元素 不是化合物，所以 不是 電解質 (2)種類： 酸 ：如硫酸( H2SO4 )、鹽酸( HCl )、醋酸( CH3COOH )、硝酸( HNO3 )。 鹼 ：如氫氧化鈉( NaOH )、氫氧化鉀( KOH )、氨水( NH4OH )、氫氧化鈣( Ca(OH)2 )。 鹽 ：如食鹽( NaCl )、硫酸銅( CuSO4 )、碳酸鈉( Na2CO3 )、硝酸鉀( KNO3 )。 2.非電解質 (1)定義：凡化合物溶於水後，其水溶液 不能 導電者，稱為 非電解質 。 (2)例如：如 糖水 、 酒精 。 3.生活中常見的電解質 (1)酸性物質：汽水、檸檬汁、橘子水、食醋…等。 (2)鹼性物質：蘇打粉、氨水…等。(3)鹽類物質：食鹽水…等。 牛刀小試 ( C)1.小明做檢驗電解質的實驗時，若要更換實驗溶液，則電極要以何種溶液沖洗過後才能再使用？　(A)鹽酸　 (B)酒精　 (C)蒸餾水　 (D)氫氧化鈉 ( C)2.下列何者不是電解質？　(A)鹽酸　 (B)硝酸鉀　 (C)酒精　 (D)氫氧化鈉 ( D)3.下列何者不會導電？　(A)石墨棒 　(B)銅片 　(C)稀鹽酸 　(D)食鹽顆粒 ( B)4.醫生常建議人們在運動流汗後，除了多喝水補充水分外，還可飲用運動飲料，以補充體內流失的何種物質？　(A)蛋白質 　(B)電解質　 (C)脂質 　(D)醣類 ( B)5.下列何者是電解質？　(A)葡萄糖　 (B)硝酸鉀　 (C)酒精 　(D)黃金 ( C)6.以下哪一種溶液當電解質導電的溶液時，電燈泡不會發亮？　(A)檸檬汁　 (B)橘子汁　 (C)糖水　 (D)海水 ( B)7.辨別某化合物是不是電解質，最好的方法是利用該化合物在何種狀態下是否能導電來判斷？　(A)固態　 (B)水溶液　 (C)氣態　 (D)液態 二、解離與解離說 (一)解離說 1.提出：西元1884年由瑞典的化學家 阿瑞尼士 ，為解釋化合物的水溶液導電的原因而提出。 2.證實：1897年，英國物理學家 湯木生 發現帶負電的 電子 ，且證實電子是原子的一部分，人們才從道耳吞的原子說中覺醒。 3.內容： (1)電解質溶在水中時，會形成帶電的粒子，我們稱之為 離子 ，其中帶正電的離子叫 正離子 ；而帶負電的離子稱為 負離子 。 (2)電解質在水中分解成離子的現象，我們就稱為 解離 。 氯化鈉在水中的解離： NaCl → Na+ ＋ Cl- 氫氧化鈉在水中的解離： NaOH → Na+ ＋ OH- 鹽酸在水中的解離： HCl → H+ ＋ Cl- (3)在溶液中， 正離子 所帶的正電總量，與 負離子 所帶的負電總量必定會 相等 ，所以溶液一定呈現 電中性 的，但是正離子的數目與負離子的數目，則 不一定 會相等。 氯化鈣在水中的解離： CaCl2 → Ca2+ ＋ 2Cl- →1個CaCl2分子可解離出： 1 個Ca2+和 2 個Cl-。→ Cl-的數目是Ca2+的 2 倍，但Cl-的總電量與Ca2+的總電量 相等 ，因此水溶液保持 電中性 。 硫酸溶液的解離： H2SO4 → 2 H+ ＋ SO42- 硫酸鈉在水中的解離： Na2SO4 → 2 Na+ ＋ SO42- (二)電解質