八年生物《神奇的微生物》课件要点.ppt

第十四章 第三节 微生物 细菌 真菌 病毒 特点 个体微小 结构简单 体内不含叶绿体(素) 球菌 （coccus) 细菌的形态 杆菌 （bacilus) 螺旋菌 （spirillum) 大肠杆菌 棒状杆菌（可引起炭疽热） 葡萄球菌 泡菜坛中的乳酸菌 梭状芽孢杆菌 细菌的结构 ————细胞壁 ———-细胞膜 ———————细胞质 ————核物质 ——————荚膜 ———鞭毛 细菌有细胞结构，但没有成形的细胞核。 一般结构 特殊结构 细菌的结构 细菌的结构 基本结构 特殊结构 营养方式 寄生： 腐生： 从活的生物体内吸收营养 分解动植物的遗体而获得营养 ：将简单的无机物合成有机物，供自身生长所需． 细菌会促使动植物遗体不断地腐烂、分解，最终使它们消失掉。动植物遗体分解生成的二氧化碳和无机盐，又是植物制造有机物的必不可少的原料。可见，细菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用。 细菌是大地的清洁工 （一）有益的方面 1、醋酸杆菌－－食醋， 乳酸菌－－酸奶， 甲烷菌－－沼气 2、豆类植物中的根瘤菌－－固氮 3、经过改造的细菌可以生产味精（黄色短杆菌）、胰岛素（大肠杆菌）等产品。 （二）有害的方面 真 菌 真菌举例 酵母菌 霉菌 蘑菇 青霉 银耳 羊肚菌 金针菇 冬虫夏草 茯苓 鬼笔鹅膏 灵芝 黄裙竹荪 单细胞真菌 多细胞真菌 真菌：除少数微小的真菌，多数个体较大 结构：有细胞壁、细胞膜、细胞质、细 　　　　　胞核； 　　　 细胞内无叶绿体，寄生或腐生 真 菌 真菌的主要特征： 1、为真核生物； 2、营养方式为异养； 3、繁殖时产生各类孢子。 比较植物、动物、细菌、真菌细胞的结构 类别 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核（是否有核膜） 叶绿体 营养方式 液泡 衣藻 草履虫 枯草杆菌 酵母菌 病毒 真菌与人类生活的关系1 　制米酒（曲霉、毛霉、酵母菌等） 制甜面酱（米曲霉） 制豆豉（米曲霉、毛霉、黑根霉等） 真菌与人类生活的关系2 酵 母 真菌与人类的关系3 . 真菌常引起食品以及工业产品如纺织、皮革制品、纸张、木器、光学仪器等的霉变。真菌还引起植物的病害，如马铃薯晚疫病、小麦锈病等。真菌作为病原微生物还能侵入人体和动物，引起毛发、皮肤、神经系统、呼吸系统和其他内脏的真菌病。有些真菌产生的毒素如黄曲霉素能致癌。 . 猴头菇有抗癌、治胃溃疡和十二指肠溃疡作用。用猴头菌制成的的猴菇菌片可用来治疗消化道肿瘤。猪苓用于治疗肺癌，可以减缓症状。银耳多糖、灵芝多糖等均为药用真菌制成的新药. 病 毒 病毒按寄生的对象分为 植物病毒、 动物病毒（腺病毒） 细菌病毒(噬菌体) 病毒的发现 19世纪末，科学家伊万诺夫斯基在研究烟草花叶病的病因时，推想是由细菌引起的。他将患花叶病的烟草榨出汁液，用细菌过滤器进行过滤，将细菌滤出，再用过滤后的汁液去感染正常的烟叶，结果发现正常的烟叶还能患病。这表明烟草花叶病是由比细菌还小的病原体引起的，他把这种病原体叫做了“滤过性病毒”。科学家莱夫勒和弗罗施在研究动物的口蹄疫时，证明口蹄疫也是“滤过性病毒” 引起的。20世纪初 ，科学家首次用电子显微镜观察到烟草花叶病毒是一种杆状颗粒。 烟草花叶病毒 乙肝病毒 不同类型AIDS病毒 非典病毒 1.病毒的结构 ——蛋白质 遗传物质—————— 结构：无细胞结构，生物体由蛋白质外壳和内部遗传物质核酸构成。 几种病毒的模式图 2.病毒的生活（营养方式）— 病毒没有细胞结构，所以它们不能独立生活，必须寄生在动物，植物，细菌的细胞里才能体现生命活动。 寄生 4.繁殖方式—病毒在寄主细胞中增殖。 病毒与人类的关系 有 害 方 面 有 利 方 面 1.部分病毒危害人类的身体健康，如最常见的感冒病毒、乙肝病毒。过去的天花病毒、狂犬病毒曾经带给人类巨大的灾难，现在的艾滋病病毒(HIV)、伊波拉病毒等，更被人类视作新世纪的瘟疫。2.许多病毒会危害人类的经济作物、家禽家畜等，如烟草花叶病毒危害种烟业；猪瘟、鸡瘟病毒危害饲养业等；潜藏在农作物中的病毒还会导致农作物减产，国外实验证明，将马铃薯种苗的病毒脱去后，普遍增产20%左右。3.一些细菌病毒会破坏人类使用微生物进行生产的产业如味精业。 1.预防接种:制造病毒疫苗(流感疫苗、牛痘疫苗等)--控制一些疾病。2.利用病毒的特性，人们用绿脓杆菌病毒防止烧伤病人伤口受绿脓杆菌感染化脓；用病毒防止手术后病人长伤疤等. 3.利用病毒可制高效的生物农药，如利用多角体病毒防治松毛虫、粘虫等，即达到控制害虫的目的，对人畜健康和环境又完全无害。 巩固练习： 填空题 1