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砂 仁
常海林
QQ1304314688
来源为 姜科植物阳春砂,别称为长泰砂仁(福建),又名小豆蔻,多年生草本。是中医常用的一味芳香性药材
药用的砂仁成熟果实或种子入药。砂仁是一种较为温和的草药。中医认为,主要作用于人体的胃、肾和脾,能够行气调味,和胃醒脾。砂仁常与厚朴、枳实、陈皮等配合,适合于治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。
砂仁
株高1.5-3米,茎散生;根茎匍匐地面,节上被褐色膜质鳞片。中部叶片长披针形,上部叶片线形,顶端尾尖,基部近圆形,两面光滑无毛,无柄或近无柄;叶舌半圆形,叶鞘上有略凹陷的方格状网纹。
植物形态
真品种类与产地
阳春砂真品为植物阳春砂、绿壳砂、海南砂的干燥成熟果实。阳春砂主产于广东省,以阳春、阳江产者最著名;海南砂主产于海南省。
性状鉴别
砂仁果实椭圆形、卵圆形或卵形,具不明显的3钝棱,表面红棕色或褐棕色,密被弯曲的刺状突起,果皮较薄,易纵向开裂,内表面淡棕色,可见明显纵行的维管束及菲薄的隔膜,中轴胎座,3室,每室含种子6-20颗,种子集结成团表面红棕色至黑褐色,具不规则皱纹,较小一端有凹陷的种脐,气芳香而浓烈,味辛凉、微苦。
上品以个大、饱满、坚实、种子棕红色、香气浓、搓之果皮不易脱落者为佳
伪品鉴别
伪品艳山姜果顶有较大的宿存萼。果皮较厚,黄棕色,被黄色长毛,具明显纵棱线。气微香,味微辛涩, 无清凉感
砂仁具不明显的3钝棱,表面红棕色或褐棕色,密被弯曲的刺状突起,果皮较薄,
花凋谢时花萼不脱落而随同果实继续发育的称宿存萼
补充
砂仁为名贵常用中药材。我国药典规定,药用砂仁有阳春砂和海南砂两种,其植物来源为姜科豆寇属植物阳春砂 、或海南砂的干燥成熟果实。近年来,在砂仁中常发现掺入混淆品及伪品,主要来源于姜科植物的果实和种子团,主要有:艳山姜的果实。
4.绿壳砂种子详图
阳春砂 果皮横切面:外侧呈起伏的波状突起。外果皮为1列长条状薄壁细胞,切向延长。中果皮较宽,均为薄壁组织,有的细胞形较大,内侧有维管束排列呈一轮,维管束外侧有纤维,纤维壁较厚,导管少,筛管群明显。内果皮为1列切向延长的薄壁细胞。种子横切面:假种皮为长形的薄壁细胞,壁不甚清楚。种皮表皮细胞为1列长圆形细胞,壁较厚,排列整齐;下皮为1列长形细胞,切向延长,充满棕色色素;油细胞为1列切向延长的薄壁细胞,再内为2~3列多边形含色素的薄壁细胞。内种皮为1列长方形石细胞,径向延长,排列紧密,细胞壁厚,深棕色,胞腔小,内有圆形硅质块。外胚乳细胞呈方形、长条形,径向延长;内胚乳细胞略小,多角形;胚细胞类圆形,均充满内含物。
砂仁理化鉴别
砂仁薄层层析 样品制备:取阳春砂、绿壳砂、红壳砂,海南砂仁适量粉碎后用水蒸馏,提取的挥发油再加无水硫酸钠脱水后点样。吸附剂:硅胶G(青岛)-0.8%CMC。展开剂:石油醚-乙酸乙酯(85:15)展距:17cm。显色剂:10%磷钼酸乙醇液,所有斑点均显蓝黑色。
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