五脏养生大讲堂之心脑血管疾病绪论.ppt

五脏养生大讲堂之 世界卫生组织统计：心脑血管疾病已成为威胁全人类健康的第一杀手，患者多年来屡治不愈，发病率、死亡率飞速递增。 发病率高 死亡率高 致残率高 复发率高 心脑血管疾病的四大特点 全球每16秒有1人死于该病！ 心脑血管疾病如果得不到有效防治，将造成严重危害，心血管疾病包括：冠心病、心绞痛、心梗、心衰等。脑血管疾病包括：脑血栓、脑出血、脑痴呆、脑梗塞等。 图1 血管内壁大小不一的多处斑块使血液流速成越来越缓慢 图2 动脉硬化管腔重度狭窄 图3 血管内血栓已形成，人体出现各种障碍 心脑血管疾病的严重危害! 脑血管病的自我判定 当你有头晕、记忆力减退、睡眠障碍时 ——高血脂、高血粘、高血压。 当你头晕头痛、睡眠障碍、手足麻木、时有呛食呛水、走路无力不稳 ——患了腔隙性脑梗塞。 当你流口水、面瘫、肢体运动不灵、站立不稳、手拿东西落地、半身麻木、语言不清 ——脑血栓形成。 症状：面瘫、伸舌、闭目、鼓腮、皱眉 心血管疾病的自我判定： 上楼快点——心跳、气短、胸闷——心肌缺血 活动量大些——心跳、气短、胸闷，出现早搏，口唇发绀——冠心病（ＳＴ－Ｔ变化） 心绞痛发作——必须进行心脏监护 心肌梗塞——急救处理 防治心脑血管疾病，我们需要科学、有效、安全的手段！ 葛根 别名：野葛、鹿霍、黄斤、鸡齐根、干葛、甘葛、粉葛、黄葛根 葛根为豆科植物野葛或甘 葛藤萝的块根，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用。野葛和甘葛藤属多年生落叶藤本，野葛生于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方，除新疆、西藏外，全国大部分地区均有分布，甘葛藤栽培或野生于山野灌丛和疏林中，分布于广东、广西、四川、云南等地。其主要成分是淀粉，此外还含有约12%的黄酮类化合物，包括大豆（黄豆）甙、大豆甙元、葛根素等10余种；并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等。可作为药物应用。 葛根的生长与分布 葛根的营养价值 葛根的主要成分是淀粉，植物蛋 白，多种维生素和矿物质，此外含有约12％的黄酮类化合物，包括大豆素，大豆(黄豆)甙、大豆甙元、大豆素-4，7-二葡萄糖甙，葛根素，葛根素-7-木糖甙，葛根醇，葛根甙，三萜类（葛皂，以A、B、C命名的7种新型齐墩果烷型醇类化合物醇），葛根藤及异黄酮甙，生物碱类等等化合物；并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等。还有蛋白质、氨基酸、糖和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，可作为药物应用。已被世界粮食组织确认为第六类粮食。 葛根的药用价值 我国最早的医学专著《神农本草经》将葛根列为中品，并记载了葛根的性味和功效，葛根开始应用于治疗疾病。早在汉代张仲景的《伤寒论》中就有“葛根汤”这一著名方剂，至今仍是重要的解表方。《本草正义》谓葛根“最能开发脾胃清阳之气”。明朝著名的医学家李时珍对葛根进行了系统的研究，认为葛根的茎、叶、花、果、根均可入药。他在《本草纲目》中这样记载：“葛，性甘、辛、平、无毒，主治：消渴、身大热、呕吐、诸弊，起阴气，解诸毒”。 性味：性凉平，味甘、微辛，气清香。 归经：归脾、胃、肺、膀胱经。 功能主治：解肌退热；发表透诊；生津止渴；升阳止泻。主外治感发热；头项痛强；麻疹初起及透发不畅；用于治疗脾虚泄泻、热病口渴、温病口渴，消渴病；酒毒，胸痹心痛，耳聋等病症。 常食葛粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。 现代医学研究，葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。 性味归经及功能 葛根的药用功效 1.扩张血管 葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。 2.解肌发表 葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效。故常用于发热口渴，心烦不安等病症。 3.降糖降脂 葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂病症，有显著疗效。 4.益智作用 某些研究表明葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用，葛根醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记显碍。可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等病症。 5.升举阳气，止渴止泻 葛根轻清升散，药性升发，柳举阳气，鼓舞机体正气上升，津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴，止泻痢。故常用于治疗内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等病症。 6.祛脂降压 葛根能使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有