第6章肉牛饲养与管理更新版20111130要点.ppt

肉用品种牛的饲养管理技术 新疆畜牧科学院畜牧研究所 主讲人：艾买提江 第一节 繁殖母牛的饲养与管理 1、牛群结构与分群要点 饲养肉用牛时，为了作到科学的饲养与管理，应将基本情况相似的牛组成一群，尽最大能力作到单一化。 繁殖母牛群的分群要点 繁殖母牛群中： 容易监视 目的分娩群和配种群 施设齐全 提高作业效率 附近地方 幼牛群的分群要点 2、肉牛繁殖母牛的选择 评价肉用繁殖母牛性能和经济价值的基本条件在于是否能生产优良犊牛。 繁殖母牛要求 繁殖性能好：难产率低、连续产犊性好。 生产性能好：泌乳量高、哺乳能力好。 躯体健康：肢蹄强健、体躯发育良好。 饲料利用率高：采食粗饲料与利用各种粗 饲料的能力好。 3、繁殖母牛的饲养管理技术 3.1、基础母牛的放牧饲养 大多数国家一般采用全年放牧饲养技术，冬季根据当地情况，寒冷地区采用舍饲。 在放牧期尽量不喂精料,但应补饲矿物质饲料、冬季给予干草、青贮饲料和适当补饲精饲料0.5～1.5kg。 在分娩前2～3月应开始增加营养水平，营养水平的好坏直接影响犊牛的初生重和断奶率。营养水平差时，犊牛的初生重降低6kg左右，断奶率降低19%。 3.2、合理组群 放牧牛群应按放牧地产草量、地形地势而定。 草场资源较丰富的地区，一般50～200头左右一群为好。 120～150kg活重的牛，每头牛应占有20～30亩草场。 300～400kg活重的牛，每头牛应占有40～60亩草场。 3.3、划区轮牧 根据牧草的生长和家畜对饲草的需求，将草地按计划分为若干分区，在一定时间内逐区循序轮回放牧，是一种先进的放牧制度。 1 2 3 4 5 划区轮牧优点：与自由放牧相比，可减少牧草浪费，提高载畜量，有利于改善牧草的产量和质量，可防止家畜寄生性蠕虫的传播。 划区轮牧的实施：是在测定草地产草量、确定载畜量、放牧头数、轮牧周期、每分区放牧时间和轮牧频率的基础上进行的。 轮牧周期：从第一分区至最后分区循序利用一遍，并返回第一区的时间。 轮牧周期的时间：放牧后牧草再生达到可以再次放牧的时间。 一般为25～40天 草甸为25～30天 草原为30～35天 荒漠草原为40～50天 放牧天数：为保证牧草的充分再生，每一个分区内的放牧时间，必须做到放牧牛不能采集到再生草，同时防治粪便污染和随粪便排出的蠕虫的感染，一般分区内的放牧天数不超过6天。 轮牧频率：每分区可放牧的次数称为轮牧频率，轮牧频率因草地类型而异，荒漠地区为1，草原地区为2～3，草甸地区为3～4。 3.4、新西兰肉牛繁殖母牛群的放牧管理 产草量多的地方一般150头成年繁殖母牛和5头种公牛组成一群饲养。 产草量较低的地方100头成年繁殖母牛和3头种公牛组成一群饲养。采用自然交配。 肉用繁殖母牛群的目标：分娩率为95%、犊牛的断奶体重一般要求在130～250kg范围内，目标为220kg。 4、繁殖母牛的舍饲饲养 4.1、空怀母牛 一般以粗饲为主，补少量精料即可，保证配种前母牛体况中等以上，切忌过肥，保证足够的阳光和运动。对瘦弱母牛配种前2～3个月要加强营养，增加补饲精饲料1.0～2.0kg/d。 精饲料配方：玉米65%，饼（粕）类16%，糠麸15%,磷酸氢钙2%，食盐1%，微量元素维生素预混料1%。 4.2、妊娠前期 从受胎至妊娠2个月之间的时期为妊娠前期。 胎儿生长速度缓慢，对营养需要量不大，饲料供给以优质粗饲料为主，精饲料为辅。 一般混合精料的补饲量为1～2.0Kg/d。 一头450kg体重妊娠前期母牛日粮为：青饲料25～30kg或秸秆（或干草）4～5kg，精料1.5～2kg。 精饲料配方：玉米60%，饼（粕）类26%，糠麸10%,磷酸氢钙2%，食盐1%，微量元素维生素预混料1%。 4.3、妊娠中期 从妊娠2个月至7个月之间的时期为妊娠中期。 胎儿生长迅速，需要母体供给大量营养。故此期应增加精饲料饲喂量，多饲喂蛋白质含量高的饲料。 一般混合精料的补饲量为1.5～3Kg/d。 妊娠中期母牛日粮为：青饲料25～30kg或秸秆（或干草）3～4kg，精料2～3kg。 精饲料配方：玉米60%，饼（粕）类26%，糠麸10%,磷酸氢钙2%，食盐1%，微量元素维生素预混料1%。 4.4、妊娠后期 从妊娠8个月至分娩的时期为妊娠后期。 胎儿生长迅速，需要母体供给大量营养。同时母牛也需储存一定营养物质，使日增重达0.3～0.4kg。故此期应增加精饲料饲喂量，多饲喂蛋白质含量高的饲料。 妊娠后期日粮为：青草20～25kg或秸秆（或干草）3～4kg，精料2～2.5kg，分娩