第二节土壤中的微生物第二课时要点.ppt

第2节 土壤里的微生物 蘑菇 霉菌 酵母菌 各种各样的真菌 真菌 大型真菌(蘑菇) 霉菌(青霉与根霉) 多细胞类 单细胞类-酵母菌 单细胞真菌—酵母菌 霉菌 橘皮上的青霉 馒头上的根霉 青霉 霉菌 根霉 青霉 匍枝根霉 有横隔 相同点 成熟孢子颜色 形状 菌丝内 不同点 无横隔 扫帚状 顶端膨大成球状 青绿色 黑色 1、形态都呈丝状 2、都依靠孢子繁殖 3、都通过营养菌丝从外界吸收营养物质 菌盖 菌柄 菌丝 蘑菇的结构 孢子 菌褶 质地细嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质和16种氨基酸，为食用菌之冠。清代，竹荪是地方官吏向皇帝进贡的山珍，被誉为京果之王。 竹 荪——真菌皇后 食用菌 肉质洁白，柔软细嫩，清香可口，营养丰富，是著名的“山珍”，历来是筵席上的名贵菜肴。我国山珍海味的排列中，在上八珍里就列有猴头。据记载，在清代猴头菌曾是进献给慈禧太后的贡品之一。过于成熟的猴头菌黄色有苦味，故需浸洗后再食用。对胃溃疡、十二指肠溃疡及慢性胃炎有较好的治疗效果 猴头——著名山珍 银耳 金针菇 灵芝 平菇 羊肚菌 有的人认为，毒蘑菇色泽鲜艳，外形美观，具有麻、辣、酸、苦的味道，毒蘑菇能使银器变黑，毒蘑菇不容易生蛆长虫有的毒蘑菇有乳汁，毒蘑菇子实体受伤后伤面变色。这些经验有其可取之处，但也不是任何一种毒蘑菇都具有这样的特征。 毒蘑菇的鉴别 毒蝇鹅膏菌 我国东北地区将此毒菌破碎后拌入饭中用来毒死苍蝇，甚至毒死老鼠及其它有害动物。  此蘑菇极毒。中毒症状主要以肝损害型为主，死亡率很高。 白毒鹅膏菌 真菌的主要特征： 1、有单细胞的，也有多细胞的。 2、细胞内有真正的细胞核。 3、能够产生孢子，孢子能够发育成新个体。 4、细胞内没有叶绿素，营养方式为异养。 与人类的关系： a.可食用 b.可做药材 c.有些有剧毒 都在生物圈中作为分解者 微生物与人类的关系： 1、寄生在人体皮肤：脚癣，臂癣 2、制取抗生素类药物： 微生物与人类的关系 孢子印