第二节 叶的形态和生理
一、叶的形态和结构
(一)叶的形态组成
1、叶的形态多种多样,它们都由叶片、叶柄和托叶三部分组成。
2.完全叶与不完全叶
完全叶是指含有叶片、叶柄、托叶三部分组成,
如棉、桃、荭草叶等。
不完全叶是指仅有叶片或仅有叶片和叶柄的叶。
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叶的形状
叶片基部为叶基,叶基有不同的形态
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心形
耳垂形
箭形
戟形
盾形
圆形
截形
(三)叶的类型
(1)单叶(simple leaf):单叶是一个叶柄上只生一个叶片的叶。如桃、甘薯、板栗等。
主要由叶片和叶鞘两部分组成,在叶片和叶鞘连接处为叶枕(或叶颈),两侧有叶耳,腹面有叶舌等。
(2)复叶(compound leaf):复叶是在叶柄上着生两个以上完全独立的小叶(片)的叶。如花生、枫杨、蔷薇等。
掌状复叶:
小叶集中在总叶柄顶端,排列如掌上的指,如大麻。
羽状复叶:含羞草,其叶柄上着生两个以上完全独立的小叶片叫复叶。含羞草的复叶为偶数羽状复叶,而紫云英的复叶为奇数羽状复叶。
三出复叶:大豆的复叶由三片小叶组成,排列为羽状。酢浆草的三出叶:复叶由三片小叶组成,排列为掌状。
(四)叶序
叶在茎或枝条上排列的方式叫叶序。
常见的有:
1、互生:每节上只生一片叶,如大豆、棉花、玉米等。
2、对生:每节上相对着生两片叶,如丁香、芝麻、薄荷等。
3、轮生:三个或三个以上的叶着生在一个节上,如夹竹桃。
?4、簇生:两个以上的叶着生于极度缩短的短枝上,如金钱松、银杏等。
5、基生:两片以上的叶着生于地表附近的短茎上称为叶基生。
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三、 叶的发生与结构
1. 叶的发生
叶的发育开始于茎尖生长锥周围的叶原基,它由原套、原体的一层或几层细胞重复分裂形成的。叶原基顶端细胞中的一部分继续分裂,使叶原基迅速伸长(顶端生长)形成叶轴,然后进行边缘生长,形成叶的雏形,分化为叶片、叶柄、托叶几部分。当叶片各部分形成之后,细胞仍继续分裂和长大(居间生长),直到叶片成熟。
(二)双子叶植物叶片的结构
叶片是叶的重要组成部分,也是植物光合作用的主要场所。横切叶片,叶片含有上下表皮、叶肉和叶脉三个部分。
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1、表皮
表皮是叶的保护组织,它由表皮细胞、气孔器、排水器、表皮毛、腺鳞等组成。
(1)表皮细胞
叶片的表皮细胞一般是形状不规则的扁平细胞,侧壁凹凸不齐,彼此紧密嵌合,表皮细胞一般不具叶绿体。
(2)气孔
一般双子叶植物的气孔器由两个肾形的细胞围合而成,这两个细胞称保卫细胞,其间的间隙称气孔。有些植物在保卫细胞之外,还有较整齐的副卫细胞(如甘薯)。
气孔器
2、叶肉(mesophyll)
叶肉细胞间有明显的胞间隙。
背腹型叶的叶肉细胞有栅栏组织和海绵组织的分化,一般上部为栅栏组织,下部为海绵组织。
等面叶无栅栏组织和海绵组织的分化。
(1)栅栏组织(palisade tissue)
近上表皮一侧的叶肉细胞呈长柱状,并与上表皮垂直相交,类似栅栏状,细胞内叶绿体相对小而多。
栅栏组织的作用:既可充分利用强光照,又可减少强光伤害。
(2)海绵组织(sponge tissue)
在背腹型叶中,海绵组织位于栅栏组织与下表皮之间,其细胞形态、大小不相同,细胞内叶绿体相对较少而大,细胞间隙大,通气能力强。
3、叶脉(vein)
叶脉主要由木质部和韧皮部等组成。来自叶柄中的维管组织等直接发育成主脉。主脉上的各级分枝称侧脉。即:
主脉 -- 侧脉 -- 支脉 -- 细脉
叶脉一般排成网状叶脉和平行叶脉两种主要类型
叶脉分布在叶肉组织中,呈网状,起支持和输导作用。中脉和大的侧脉常由维管束和机械组织组成,粗大的中脉中,在木质部和韧皮部之间还可有形成层存在。叶脉越细,结构越简单。
(三)禾本科植物的叶
1、叶的形态
叶片与叶鞘连接处的外侧叫叶颈,是一个不同色泽的环,水稻的叶颈为淡青黄色,叫做叶环(栽培学上叫叶枕)。在叶片与叶鞘相接处的腹面,有膜状的突出
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