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酸性溶液和碱性溶液
杨贞勇
生活启示
酒有辣味—酒中有乙醇
糖水有甜味—糖水中有蔗糖
食盐水有咸味—食盐水有氯化钠
苏打水有苦涩味—其中有碱性物质
醋、酸奶中有酸味—其中有酸性物质
思考:
酸性物质和碱性物质的组成有
什么特点?它们在性质上分别
又有什么特征?
请看几个实验:
实验:
白醋
食盐水
蔗糖水
NaOH
溶液
稀盐酸
石灰水
紫色
石蕊
酚酞
红色
紫色
紫色
蓝色
红色
蓝色
无色
无色
无色
红色
无色
红色
总结:
1、能使紫色石蕊变红色的是酸性溶液或者说酸性溶液能使紫色石蕊变红色
2、能使紫色石蕊变蓝色的是碱性溶液或者说碱性溶液能使紫色石蕊变蓝色
3、能使无色酚酞变红的是碱性溶液或者说碱性溶液能使无色酚酞变红色。
酸碱指示剂
像石蕊、酚酞这样的能指示
溶液酸碱性的物质叫酸碱指
示剂。
为了使用方便,人们常把指示剂做成试纸:
试纸名称
检验溶液
颜色变化
蓝色石蕊试纸
酸性溶液
变红色
红色石蕊试纸
碱性溶液
变蓝色
优点:1、使用方便2、颜色变化更明显
常见的酸碱性溶液有:
1、酸性物质:
盐酸、稀硫酸、醋酸、碳酸水(汽水)、酸牛奶等
2、碱性物质:
氢氧化钠、石灰水、碳酸钠溶液、氨水等
思考
醋酸+石蕊
盐酸+石蕊
变红色
变红色
结论:醋酸和盐酸都显酸性
问题:相同浓度的盐酸和醋酸,谁的酸性更强?
溶液的酸碱度——溶液的pH
一、pH的范围:0——14
二、 pH与溶液酸碱性的关系:
1、pH=7,溶液显中性
2、pH7,溶液显酸性,
且pH越小,酸性越强
3、 pH7,溶液显碱性,
且pH越大,碱性越强
三、用pH试纸粗略测量溶液的pH
1、取一张pH试纸放在表面皿中
2、用洁净的玻璃棒蘸取待测液滴到试纸上
3、把试纸显示的颜色和标准比色卡对,确定溶液的pH值
pH值
溶液的酸碱性在生产和生活中重要性
1、不同的植物适宜生长的酸碱度环境不同,通过调节土壤溶液的pH,
可以使植物生成更好。
2、人体不同部位的体液pH也不同
3、测量雨水的pH,以监测酸雨的发生。正常雨水pH小于7,因为溶有二氧化碳,酸雨的pH小于5.6
pH与人体健康
人体体液的PH值是7.35~7.45时正常;
人体体液的PH值7.35时,处于亚健康状况;
人体体液的PH值=6.9时,变成植物人;
人体体液的PH值是6.85~6.45时死亡。
我们身边一些物质的pH值
【基础练习】
1、月季花适宜在酸性土壤中生长。某同学给月季花施肥前,对下列氮肥溶液的PH值进行了测定,结果如下表:
化肥名称
尿素
碳酸氢铵
硫酸铵
氨水
溶液的PH
7
8
8
11
该同学最好选用( )
A、尿素 B、碳酸氢铵
C、硫酸铵 D、氨水
蚊子、蜂、蚂蚁等昆虫叮咬人时,会向人体射入一种叫蚁酸(具有酸的性质)的物质,使皮肤红肿、瘙痒,甚至疼痛。要消除这种症状,可在叮咬处涂抹下列物质中的( )
A、牙膏和肥皂水 B、食盐水
C、火碱液 D、食醋
2、下表为家庭中一些常见物质的PH值
物质
食醋
牙膏
食盐水
肥皂水
火碱液
pH
3
9
7
10
13
提高练习:
1、下列用pH值表示溶液酸性最强的是:
A 、PH=0 B 、pH =1
C 、pH =7 D、 pH =14
2、医生提醒胃酸过多的病人应少吃苹果,那么苹果的pH :
A 、大于7 B 、小于7
C 、等于7 D、 无法判断
3、往稀盐酸中滴加氢氧化钠溶液,则溶液的pH 变化正确的是:
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