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浙科版生物必修一《分子与细胞》知识总结修整版 一、细胞的分子组成 1、组成细胞的主要元素：D、H、O、N 2、水在细胞中的作用：①作为溶剂 ②是生物体内物质运输的主要介质 ③调节体温 3、无机盐的存在形式与生理作用：（1）对于维持生物体的生命活动有着重要的作用 （2）无机盐还是某些复杂化合物的重要组成成分 4、糖类 种类 定义 举例 分子式 生理功能 单糖 不能水解成更简单的糖 五碳糖：核糖、 脱氧核糖 C5H10O5 组成核糖核酸（RNA） 组成脱氧核糖核酸（DNA） C5H10O4 六碳糖：半乳糖（动物）、葡萄糖（植物）、果糖（植物） C6H12O6 重要的能源物质 二糖 能水解成两个单糖 蔗糖、麦芽糖（植物） C12H22O11 能源物质 乳糖（动物） 多糖 能水解成多个单糖 糖元（动物） (C6H10O5)n 贮能物质 淀粉（植物） 纤维素（植物） 植物细胞壁的成分，保护细胞 还原糖的检验：本尼迪特，加热，变红黄色 5、脂质 种类 生理作用 油脂 组成细胞的必要成分，贮能物质，储能，保温，缓冲 C,H的含量较高，氧化分解师耗能较多，产生的水也多，富含油脂的种子播种时应浅播 磷脂 细胞内各种膜结构的必要成分 植物蜡 对植物细胞起保护作用 胆固醇 人体所必需的，但过多会导致心脑血管疾病 固醇：胆