八年级生物上册第5单元第4章第1节细菌和真菌的分布人教新课标版解释.ppt

第一节 细菌和真菌的分布 濮阳市第一中学 杨和安 猜一猜它们是什么生物？ 讨论提纲： 1.细菌和真菌是怎样的？ 2.细菌和真菌在哪儿？ 3.我是怎样知道细菌和真菌 的存在的？ 一.菌落 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。 (1)每个菌落由许多不同种细菌组成。（ ） (2)一个菌落是由一种细菌和真菌形形成的。（ ） (3)一个菌落是由一个细菌细胞形成的。（ ）  X X X 霉菌菌落 细菌菌落 不同形态的菌落 细菌菌落 霉菌菌落 形态 大小 颜色 1.细菌菌落和真菌菌落有什么不同？ 细菌菌落和真菌菌落区别： 大小 形态 颜色 细菌菌落 真菌菌落 小 大 大多数光滑粘稠或干燥粗糙 绒毛状,絮状 或蜘蛛网状 白色或无色 红,褐,绿,黑,黄 因此，??????? ? ??往往成为菌种鉴定的重要依据。 菌落 米曲霉的菌落 真菌菌落 细菌菌落 拓展应用： 某同学发现家里储存的橘子长毛了，而且是青绿色的。他根据学过的知识，判断出该“毛”属于（ ） A、霉菌 B、大肠杆菌 C、乳酸菌 D、金黄色葡萄球菌 A 二.培养细菌或真菌的一般方法： 1、培养细菌或真菌，首先要配制含有营养物质??????? ??? ??。琼脂是一种煮沸冷却后能胶化成为固态的物质，是制作培养基材料。选择牛肉汁与琼脂混合在一起制成培养基。第一步简称?? ? ?? ???? ?；2、将配置好的培养基进行????? ? ?? 冷却。 第二步简称????? ? ?? ?? ；3、将少量细菌和真菌放在培养基上的过程叫????? ???? 。第三步简称???? ????? ? ? ；4、把接种后的培养皿放在??? ?? ?? 中，也可以放在?? ??? 进行培养。第四步简称? ? ? 。 培养基 制作培养基 高温灭菌 高温灭菌（冷却） 接种 接种 恒温箱 室内温暖的地方 恒温培养 二.培养细菌或真菌的一般方法： 1.配制培养基 2.高温灭菌（冷却） 3.接种 4.恒温培养 制作培养基 称取各种成分 制作培养基 混合各种营养成分 制作培养基 成品 灭菌 灭菌用的高压锅 灭菌 培养基灭菌 培养皿灭菌 灭菌 分装到培养皿中 接种 培养 三、探究细菌和真菌的分布 探究：检验不同环境中的细菌和真菌 问题：不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环境中少一些？哪种环境中根本没有？ 探究思路： 如何让孩子们知道手上有细菌或真菌？ 材料用具： 两套装有培养基的培养皿（高温灭菌）、无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜 配制好培养基,就可以培养细菌和真菌了! 有了培养基,怎样才能证明手上有细菌或真菌呢? 要问老师怎样配制培养基. 应该将手指上的细菌或真菌接种在培养基上.要不要设置对照? 提示： 1、没有想好工作之前，不能打开培养皿。为什么？ 2、在标签纸上标出组别、实验日期、编号、将标签纸贴在培养皿的底面。 3、为什么要有两套装培养基的培养皿，各有什么作用？ 4、在各自选定的环境中采集细菌和真菌。 5、放在什么环境条件下培养？两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗？ 6、设计好观察记录的表格，计划好观察的时间、次数。 探究讨论： 1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？ 因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌和真菌的孢子等落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。 2、提示4相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？ 提示4中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。 3、通过各组的交流，你认为细菌和真菌的分布情况怎样？ 细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。 食物在干燥的环境下容易发霉还是在潮湿的环境下容易发霉？ 细菌真菌的生活需要适宜的 食物在冬天容易变质还是在夏天容易变质？ 细菌真菌的生活需要 洗净的碗容易长霉 还是未洗净的碗容易长霉？ 细菌真菌的生活需要 水分 温度 有机物 生存基 本条件 1.水分 2.适宜的温度 3.营养物质（有机物）