基础医学人体的基本构成要点.pptVIP

基础医学第二章 人体的基本构成 重庆大学化学化工学 张起辉 返回： 生物大分子 细胞 器官 系统 整体 组织 一 级 结 构 线 二 级 结 构 面 三 级 结 构 扭 四 级 结 构 缠 结构域：1.针对三级结构 2.影响功能的重要活性部位 3.通过三级结构形成 4.二级结构汇成“口袋” 5.核心多疏水基 自学内容 1.蛋白质的结构与功能 2.蛋白质的理化性质 3.蛋白质的分离与测序 酶 定义：由细胞合成+对底物高效催化+蛋白质 活性中心：一级结构较远+空间上近+共同形成空间区域 +能与底物结合+转化底物 酶促特点：高效催化+高度特异性 酶的活性可调（如pH） 酶促反应动力学---自学内容 酶原：酶的无活性前体 酶的活性调节：1）酶原激活；2）别构调节；3）共价修饰调节 别构调节：体内代谢产物与酶活性中心以外的位点结合，从而改变催化活性 共价修饰调节：酶蛋白侧链受其它酶影响，从而改变酶活性 酶含量调节：诱导+阻遏+降解 受基因调控（基因工程所为） 酶活性单位：催量，Kat,规定条件下转化1mol底物的酶量 核酸放在分子生物学讲！ 第二节 细胞 细胞的化学组成 细胞内的生活物质称原生质，人体由41种元素组成，洪量元素：氧(63.6%)、碳(18