有机农业肥料技术培训要点.pptx

湖西岛有机农庄施肥技术培训 北京 昌平 张 杰 2016.3.3 提纲 蔬菜需肥特点 有机肥 饼肥 矿物肥 冲施肥 微生物菌肥 草木灰 蔬菜需肥特点 叶菜 果菜 根茎类菜 大部分蔬菜为喜肥作物。用营养液培养，氮比水稻高20倍，磷高2倍，钾高6-8倍。 蔬菜是喜硝态氮作物。NH4-N源下生长不良，但施入土壤中的NH4-N可氧化成硝态氮。 蔬菜是喜钙作物。吸收硝态氮使体内草酸积累，需钙中和，否则易引起草酸危害（番茄、圆椒的脐腐病，甘兰、白菜的烧心病等） 蔬菜含硼量高。难溶性硼含量高，难最利用，易生理缺硼。 蔬菜需肥特点 蔬菜形成1000公斤商品菜所需的养分 蔬菜形成1000公斤商品菜所需的养分 叶菜类蔬菜营养与施肥 养分吸收的三个共同特点： 氮钾比1：1左右，需氮量大于果菜类。 浅根型，不耐湿，不耐旱，需钙、硼量大，干旱易造成缺钙、硼。 养分吸收高峰在前期，结球叶菜类在结球初期，前期基肥非常重要。 茄果类蔬菜营养与施肥 对土壤要求及养分吸收的特点： 要求土壤通气，排水良好 花芽分化在苗床中进行，应保证苗床氮磷钾的充分供应。 对钾、钙、镁的需求量大，果实采收期易发生脐腐病（缺钙）。 果实采收期长，需要边采收边补充养分。 瓜类蔬菜营养与施肥 对土壤要求及养分吸收的特点： 适宜中性砂壤和粘壤土，不耐低温和高湿。 营养需求与茄果类似。苗期是磷，影响花芽分化；开花结果后是钾，果实膨大和品质；适当控氮，协调营养生长与生殖生长。 果实采收期长，需要边采收边补充养分。 豆类蔬菜营养与施肥 对土壤要求及养分吸收的特点： 要求土壤排水良好，质地疏松,最适土壤pH5.5-6.7. 根瘤菌固氮，对氮要求低，磷钾的要求高。 钙镁的丰缺对植株生长和豆荚发育影响大。 多数豆类采收期长，需要边采收边补充养分。 根菜类蔬菜营养与施肥 对土壤要求及养分吸收的特点： 要求土层深厚, 排水良好，质地疏松肥沃. 生长初期养分吸收类似于叶菜类,块根膨大期限是营养吸收高峰。 生长后期供氮过高易使地上部分生长过旺,影响产量。 对土壤中的磷吸收能力强,对缺硼敏感。 有机肥 有机肥 饼肥 菜籽饼 花生麸 矿物肥 水溶肥 微生物菌肥 草木灰 ?吸湿 补肥 ?防病 松土 矿物肥 注意事项