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你知道吗? “食盐是盐,反之,盐就是食盐。”这一说法对吗?给出理由,并举例说明。 ?亚硝酸钠是工业用盐,它是一种白色不透明晶体,形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质,而且摄入0.2~0.5 g即可引起食物中毒,3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种,起着色、防腐作用,广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类,但用量严加限制。 2、盐的组成与分类 Na2SO4 K2CO3 Mg(NO3)2 FeCl3 NH4Cl 不同的盐可以由对应的酸和碱发生中和反应得到 部分酸碱盐的溶解规律: 1、全溶: 钾盐、钠盐、铵盐和硝酸盐 2、少数不溶: 盐酸盐(AgCl不溶) 硫酸盐(BaSO4不溶,CaSO4 、Ag2SO4微溶) 3、碳酸盐多数不溶 写出下列物质的化学式,并判断下列物质能否溶于水? 硫酸钾 硝酸钙 硫酸钡 碳酸钙 氯化铵 氢氧化铜 请写出下列反应的化学方程式: 1、氧化铜与硫酸反应 2、盐酸与石灰石反应制备二氧化碳 3、硫酸与氢氧化钠中和 4、盐酸与硝酸银反应 5、硫酸与氯化钡反应 6、氢氧化钠与氯化铁反应 复分解反应发生的条件 1﹑有沉淀生成 Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH AgNO3+NaCl=AgCl↓+NaNO3 BaCl2+K2SO4=BaSO4↓+2KCl 2﹑有气体放出 Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑ 3﹑有水生成 NaOH+HCl=NaCl+H2O (三者必居其一) 相关问题: 1﹑类型 酸碱盐间的相互反应是复分解反应 2﹑注意 对反应物的要求: 有酸酸必溶,无酸盐碱溶! 3﹑应用 判断下列反应能否发生: 1﹑NaOH+KCl 2﹑HCl+K2SO4 3﹑NaCl+KNO3 4﹑NaCl+AgNO3 前三个不反应,说明几种离子共存于同一溶液中! 课后合作讨论: 1﹑Cl-和SO42-怎样检验? 2﹑两瓶无色溶液分别是稀盐酸和稀硫酸。用AgNO3溶液区分还是用BaCl2溶液区分?为什么? 我懂得了…… 我还要查阅…… 我还要和老师与同学讨论…… * * 四家子中学 郑海芬 一、氯化钠、碳酸钠和碳酸钙性质及用途 天安门前的华表 食盐(主要成分是NaCl)的用途 氯化钠日常生活用于调味和腌菜、肉,医药上的生理盐水0.9%的氯化钠溶液,工业上是化工原料,制取氯气、盐酸、纯碱。 碳酸钠(Na2CO3)的用途 碳酸钠广泛应用于玻璃、造纸、纺织、洗涤剂等。 碳酸钙(CaCO3)的用途 大理石、石灰石的主要成分是碳酸钙,是重要的建筑材料,天安门前的华表就是大理石做的。碳酸钙还可用作补钙剂。 亚硝酸钠 阅读教材P243的知识视窗: 思考并讨论我国制碱专家侯德榜发明的“侯氏联合制碱法”制得的碱是否是化学上所讲的“碱”,它显什么性?怎样证明? 总结得出:纯碱叫碱不是碱,它是盐,水溶液显碱性。 阳离子是金属离子(或铵根离子),阴离子是酸根离子 根据阳离子不同,盐可以分为钠盐、钾盐、镁盐、铁盐、铵盐等。 根据阴离子不同,盐可以分为硫酸盐、碳酸盐、硝酸盐等 1、完成P244讨论与交流的有关问题。 相关的碱 相关的酸 盐 CuSO4 FeCl3 Mg(NO3)2 K2CO3 Na2SO4 NaOH H2SO4 KOH Mg(OH)2 HNO3 H2SO4 Fe(OH)3 Cu(OH)2 HCl H2CO3 观察,得出什么规律? 氯化银 硫酸钙 碳酸钠 碳酸钡 氢氧化铁 硝酸镁 二.盐的化学性质 ①金属+盐→ 新盐+新金属 位于前面 位于后面 盐溶液 无 可溶性 在金属活动性顺序表中,只有 的金属才能把 的金属从它的 中置换出来,与氢的位置 关;盐必须是 盐。 不要用K、Ca、Na置换盐溶液中的金属 铁参加的置换反应生成的都是亚铁盐 ②盐+酸→ 新盐+新酸 CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑ AgNO3+HCl=AgCl ↓+HNO3 ③盐+碱→ 新盐+新碱 CuSO4+Ca(OH)2==Cu(OH)2 +CaSO4 2FeCl3+3Ca(OH)2==2Fe(OH)3 +3CaCl2 请各小组完成以下实验,并注意观察实验现象: ⑴ 少量的Na2SO4溶液中滴加BaCl2溶液 ⑵ 少量的Na2CO3 溶液中滴加BaCl2 溶液 实验现象: 实验现象: 化学方程式: 化学方程式: 产生白色沉淀。 产生白色沉淀。 Na2SO4+ BaCl2 Na C l + BaSO4↓ 2 Na2CO3+ BaCl2 2 Na
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