06鱼类的消化系统(添加了部分内容)答案.pptVIP

第六章 消化系统 The digestive system 第一节 消化管 第二节 消化腺 鱼类消化系统的组成：消化管、各种消化腺。 生理机能：直接或间接担任食物的摄食、消化和吸收。 体腔：鱼类和其他脊椎动物一样，具一肌肉壁包围的体腔，有一横隔将体腔分隔为前后两个腔：围心腔、腹腔。 背腔：容纳肾脏和鳔的空腔。位于腹腔之外。 第一节 消化管 消化管为一肌肉的管子，起自口，最后从泄殖腔或肛门开口于外，包括口咽腔、食道、胃、肠等部分。 第一节　消化管 口咽腔 捕 食 食道 选择食物扩大容积 胃：贮集食物消化食物 肠消化食物吸收营养 肛门 排泄食物残渣 一、口咽腔 鱼类的口腔和咽腔无明显的界限，鳃裂开口处为咽，其前即为口腔，故称口咽腔，内有齿、舌及鳃耙等构造。这些构造称为取食器官。 鱼类口咽腔的形态和大小与食性有关。凶猛的肉食性鱼类口咽腔较大，便于吞食大的食物，如鳜、鲈鱼、带鱼、鳡、鲶等。有些专食微小浮游生物的滤食性鱼类口咽腔也宽大，如鲢、鳙等，这是与它们不停地滤取水中食物的习性相适应的。 （一）齿teeth 作用：捕食，不能咀嚼。 犁齿和腭齿的有无，左右下咽齿是否分离或愈合等常作为分类标志之一。 齿与鱼类食性的适应性关系 1. 凶猛捕食性鱼类(海鳗，带鱼)： 齿锋利， 犬牙状。 2. 凶猛的鲨鱼：犬牙状，牙齿边缘有锯状。 3. 温和滤食性鱼类：牙一般细小，退化。 4.食贝鱼类（青鱼）：具臼状齿或铺石状齿。 5.食水草鱼类（草鱼）：具梳状齿。 咽齿 鲤科鱼类的第五鳃弓的角鳃骨特别扩大，特称为咽骨或下咽骨，咽骨上长的齿，就是咽齿。 鲤科鱼类咽齿的形态、数目、排列状态是该类鱼的重要分类依据，并有记录咽齿的一定格式，称为齿式。 （二）舌（tongue） 圆口类的舌有角质齿 其他鱼类的舌由基舌骨突出部分覆以黏膜构成，没有弹性，不能活动。 但多鳍鱼和肺鱼的舌有肌肉，可活动。多数鱼类 的舌前端游离，能上下活动，如鳗鲡。鲤科鱼类等不能活动。 少数鱼类舌退化甚至无舌，如海龙科。 一些鱼类的舌上布有味蕾，并有神经支配，对帮助鱼类觅录食物有一定的作用 。 （三）鳃耙（gill raker） 鱼类鳃弓朝口腔的一侧长有鳃耙，一般每一鳃弓长有内外两行鳃耙，其中以第一鳃弓外鳃耙最长。 鳃耙是鱼类的一种滤食器官，亦有保护鳃丝的作用。 鱼类鳃耙数目、形状与鱼的食性的关系 食浮游生物鱼类：鳃耙细、密、长。 食大型动物鱼类：鳃耙退化。 但海龙科、烟管鱼科的鳃耙退化，而它们是以浮游生物为食的。 鳃耙数 鳃耙的数目在鱼类分类上有时亦作为分类标志之一。 鳃耙数：第一鳃弓的外鳃耙数。 上鳃耙数：咽鳃骨、上鳃骨上附生的鳃耙数。 下鳃耙数：角鳃骨、下鳃骨上附生的鳃耙数。 也有不分上下鳃耙记载的，记录第一鳃弓外鳃耙总数。 如鲈的鳃耙数：5～9＋13～16。 鳙的鳃耙构造 鳙的鳃耙稍短于鳃丝长，各鳃弓都有两列对称的鳃耙，口咽腔顶壁每侧有四条腭 褶，口闭合时，腭褶正好嵌在各鳃弓内外鳃耙间，鳃耙数多。 * 硬骨鱼类的鳃耙可以分为以下几类： 1、无鳃耙：如鳗鲡科、海鳗科、康吉鳗科、海龙科、烟管鱼科、颌针鱼科、鲟科等。 2、有鳃耙痕迹：如 鰕虎鱼科、鳅科、六线鱼科、鲽科等。 3、鳃耙很长：如鲱科、银汉鱼科。 4、鳃耙变异：鳃耙呈簇状刺如乌鳢、鳃耙呈叉状，如蓝子鱼、叉状鳃耙间有簇状刺，如 带鱼、鳃耙连成呈海绵状，如鲢、鳙。 形状跟食性有密切关系： 1、以小型食物为食的鱼类，鳃耙多细长、致密，用以滤取小型食物； 2、吃大型食物的鱼类，鳃耙粗短、稀疏，表面粗糙不平，有协助抓牢猎物，并逐渐将其送入食道的作用； 3、还有一系列处在二者之间的中间类型。 鳃耙的数目，各种鱼类不同，故常作为鱼类分类的依据之一，通常记载第一鳃弓外侧鳃耙的数目，则将上鳃耙数和下鳃耙数加在一起。常以第一鳃弓的外列鳃耙数代表某鱼的鳃耙数。如鲈鱼的鳃耙5-9+13-16，即：上鳃耙数+下鳃耙数。 * 上鳃耙数 咽鳃骨，上鳃骨上附着的鳃耙数 * 下鳃耙数 角鳃骨，下鳃骨上附着的鳃耙数 鲢、鳙鳃耙的比较　 　不同点 鲢数多。体长66cm时约1700枚 鳃耙长。 鳃耙︰鳃丝=1︰0.78 鳃耙彼此连成一片， 呈海绵状 　 咽上器官（epibranchial organ） 鲢鱼和鳙鱼的咽鳃骨和上鳃骨卷成蜗卷状，称为咽上器官。 咽上器官处相邻二鳃弓间的鳃耙紧密，毗连成螺状蜗管的特殊构造鳃耙管。 二、食道（esophagus） 鱼类的食道短而宽，管壁较厚。仅少数鱼类的食道较细长，如烟管鱼。 组织构成：粘膜层、肌肉层及浆膜层。肌肉层全由横纹肌组成。 ◆ 作用：1、 粘膜层内尚有味觉细胞