第1章仓储管理分解.pptVIP

库存控制与仓储管理 仓库的认识 仓库的认识 仓储工具的认识 仓储工具的认识 仓储产品的认识 第一章 仓储管理概述 第一章 仓储管理概述 1.1 仓储概述 1.2 仓储管理的内容及原则 1.3 我国仓储业的发展 1.1 仓储概述 仓储的概念 随着物资储存的产生而产生，又随着生产力的发展而发展。从事于仓储的行业——仓储业也随着商品生产的发展而产生。 仓储是指通过仓库对物资进行储存和保管。 “仓” 即仓库，为存放物品的建筑物和场地，可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的场地等，具有存放和保护物品的功能。 “ 储 ” 即储存、储备, 表示收存以备使用，具有收存、保管、交付使用的意思。 仓储有静态与动态 仓储的性质 生产性 社会再生产过程中不可缺少的一环。 具有生产三要素：劳动者、劳动资料和劳动对象。 某些环节实际上已构成生产过程的一个组成部分。 非生产性 不创造使用价值，增加价值 具有不均衡和不连续性 并不生产产品 仓储活动的产品——仓储劳务，具有服务性，不能储存 仓储的作用 仓储的正作用 仓储是物流的主要功能要素之一 仓储是整个物流业务的必要环节之一 衔接生产与消费时间上的背离 克服生产与消费地理上的分离 调节生产与消费方式上的差别——品种和数量的平衡 仓储是保持物资原有使用价值和物资使用合理化的重要手段 仓储是加快资金周转、节约流通费用、降低物流成本、提高经济效益的有效途径。 仓储的逆作用 存货风险的两个来源： 存货投资的机会成本 存货过时老旧的贬值或价格变动风险 固定费用和可变费用支出 机会损失 陈旧损失与跌价损失 保险费支出 仓储作业费用 1.1.2 仓储的功能 经济利益 服务利益 经济利益 仓储的基本经济利益有4个： 堆存（holding） 拼装（consolidation） 分类和交叉（break bulk and cross dock） 加工/延期（ processing/postponement） 1、堆存 仓储设施最明显的功能就是用于保护货物及整齐地堆放产品。其经济利益来源于通过堆存 克服商品产销在时间上的隔离（如季节生产，但需全年消费的大米）； 克服商品生产在地点上的隔离（如甲地生产，乙地销售）； 克服商品产销量的不平衡（如供过于求）等来保证商品流通过程的连续性。 2、拼装（整合） 3、分类和交叉 4、加工/延期 加工/延期提供了两个基本经济利益： 第一，风险最小化，因为最后的包装要等到敲定具体的订购标签和收到包装材料时才完成； 第二，通过对基本产品（如上光罐头）使用各种标签和包装配置，可以降低存货水平。 降低风险与降低存货水平相结合，往往能够降低物流系统的总成本。即使在仓库包装的成本要比在制造商的工厂处包装更贵。 服务利益 在物流系统中通过仓储获得的服务利益应该从整个物流系统来分析。例如，在一个物流系统中安排一个仓库来服务于某个特定的市场可能会增加成本，但也有可能增加市场份额、收入和毛利。 通过仓库实现的5个基本服务利益分别是： 现场储备（spot stock） 配送分类（assortment） 组合（mixing） 生产支持（production support） 市场形象（market presence） 1.1.3 物流整体框架中的仓储业务 在教学与咨询工作中将仓储作为物流活动的最后一项。其原因在于： 对其他4项物流活动进行良好规划可以减少对仓储的需求； 其他4项物流活动所派生的需求可能暗示出应该采取第三方物流代理来执行仓储作业； 仓库的设计必须满足列在客户反映总体计划当中的客户服务政策的要求，必须满足存货总体计划的要求，必须能够容纳供货总体计划中规定的商品数量，同时还需服务于运输总体计划所规定的任务。 1.1.4 仓储活动的类型 按仓储活动的运作方式： 自有仓库仓储 公共仓库仓储（租赁仓库仓储） 第三方仓储 仓储类型适用条件 按仓储的功能划分 储存仓储 物流中心仓储 配送仓储 运输转换仓储 按对仓储物的处理方式划分 保管式仓储 加工式仓储 消费式仓储 按仓储的集中程度分类 集中仓储（大批量） 分散仓储（小规模） 零库存 1.1.5 仓储组织 仓储组织的概念 仓储组织按照预定的目标，将仓库作业人员与仓库储存手段有效地结合起来，完成仓库作业过程各环节的职责，为了商品流通提供良好的储存服务。 仓储组织的目标“快进、快出、多储存、保管好、费用省” 仓储组织的原则： 保证仓储作业过程的连续性（入库、出库） 连续性：指储存物资在仓储作业过程中的流动，即在仓储作业各环节在时间上是紧密衔接的、连续的。 实现仓储作业过程的比例性 比例性：指仓储作业过程的各个阶段，各个工序之间的人力，物力的配备和时间安排需保持适当的比例关系。 仓储组织活动的内容 空间组织 时间组织