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必修一分子与细胞绪论什么是生物学生物学是研究生命现象和生命活动规律的一门科学生物的基本特征生物体都具有一定的结构，除病毒外的生物都是由细胞构成的生物体都能进行新陈代谢（细胞代谢）生物体都能繁殖生物体都有生长、发育现象生物体都能适应环境和影响环境研究生物学的基本方法观察法实验法Ⅰ、假说（假设）假说是指对某个科学问题所作出的某种可能性的解释，科学家一般通过调查或实验的方法来检验假说的可信度和合理性。Eg：某块地种的葡萄产量低，附近地块产量高，调查发现附近地块施用了史丹利复合肥。于是有人提出“史丹利复合肥可以提高葡萄产量”，此即为一个假说。Ⅱ、实验实验是通过人为控制单一变量来检验假设合理性和可信性的研究方法。①设计实验时，人为操控的所要研究的变量（因子）称为自变量②随自变量的变化而变化的变量（因子）称为因变量③除自变量外，其它影响因变量的变量（因子）称为无关变量Eg：如要判断史丹利复合肥是否可以提高葡萄产量，可将该地块分成16小块，随机选择其中8小块地不施加复合肥；另外8小块地施加复合肥。各地块的管理方式一致，收获后计算两类地块中葡萄的单产，并加以比较。在这个实验设计中，施加/不施加复合肥的处理是实验的自变量；葡萄的单产是实验的因变量；葡萄的品种、田间管理方式等等属于实验的无关变量。④为排除无关变量的影响，实验中往往需要设计对照实验Eg：上述实验中施加复合肥与不施加复合肥之间形成一组对照实验。有些实验中不需要设计对照组（高中几乎不涉及此类）。说明：实验的数学解释（学习完数学中的函数相关知识后再看）实验1：F（X1，w1，w2，w3…）＝Y1实验2：F（X2，w1，w2，w3…）＝Y2实验3：F（X3，w1，w2，w3…）＝Y3……：……说明：w表示无关变量，X表示自变量，F表示实验处理（运算），Y表示因变量。实验1、实验2、实验3……相互之间形成对照关系（无关变量相同，只有自变量的差异）。这样（Xi，Yi）形成的图像就能反映X和Y之间的关系。Chap1 走近细胞§1.1从生物圈在细胞1.1.1生命活动离不开细胞单细胞生物依赖单个细胞就可以完成各项生命活动Eg：草履虫的运动和分裂依赖单个细胞就可以完成。多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动Eg：人体的生殖与发育、缩手反射等等都需要分化的细胞协同完成。病毒的生命活动离不开细胞Eg：SARS病毒和HIV病毒没有细胞结构，单独存在时没有生命特征，只有寄生在宿主细胞内才能表现生命现象。1.1.2生命系统具有结构层次复杂的多细胞生物体的结构层次通常为：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈Eg：心肌细胞→心肌组织→心脏→血液循环系统→龟→……说明：①高等植物的结构层次中缺少系统层次。②单细胞生物只有细胞和个体两个层次。③细胞是最基本的生命系统，生物圈是现已知最大的生命系统。§1.2 细胞的多样性和统一性1.2.1观察细胞——使用高倍镜观察多种多样的细胞材料用具Ⅰ、酵母菌（单细胞真菌），水绵（绿藻类低等植物），叶保卫细胞（高等植物），鱼或人红细胞（高等动物细胞）。Ⅱ、显微镜，载玻片，盖玻片、镊子、滴管、清水，碘液（将细胞核染成黄色）。观察结果Ⅰ、自然界的细胞具有多样性：植物细胞（水绵和叶保卫细胞）通常含有细胞壁和叶绿体;真菌细胞具有细胞壁，但没有叶绿体;动物细胞没有细胞壁，也没有叶绿体。除以上细胞外，还存在没有成形核的细胞，如大肠杆菌。Ⅱ、绝大多数的动物细胞、植物细胞和真菌细胞都含有细胞核（哺乳动物成熟红细胞没有细胞核）——这说明了这些细胞（真核细胞）具有统一性。显微镜显微镜的构造光学显微镜的成像原理显微镜的使用Ⅰ、取镜与安放一手握住镜臂，一手托住镜座。一般将显微镜放在距桌边5～6cm处。Ⅱ、对光打开光源，用镜头转换器换成低倍物镜对准通光孔，选择遮光器上的较大光圈。（眼睛注视目茎）调节反光镜，直至看到一个明亮的视野。Ⅲ、低倍镜观察先将镜筒降至距离载物台很近的位置（约1cm），眼睛注视目镜，缓慢的调节粗准焦螺旋升高镜筒（注意不能反向操作），直至看到物象（一次不成功，就重复上述操作）。看到物象后可调节细准焦螺旋使物象清晰，然后将最理想的观察部位移植视野中央。说明：将装片移至视野中央时，遵循偏向何处就往何处移动的原则（why？）。Ⅳ、高倍镜观察进一步将观察目标移至视野中央，然后直接转动镜头转换器换用高倍物镜，调节细准焦螺旋使物象清晰。说明：使用高倍镜观察后视野将变小，亮度减弱，要重新调节亮度需要使用更大的光圈和使用反光镜的凹面进行反光。1.2.2细胞可依据有无核膜分为原核细胞和真核细胞真核细胞和原核细胞的最主要区别在于有无核膜包被的细胞核Ⅰ、真核细胞和原核细胞具有结构相似的细胞膜。Ⅱ、真核细胞的细胞质中含有各种膜包被的细胞器；原核细胞中没有膜包被的细胞器